먹으러 가는 호텔

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회현역 뒤편이 공터가 되었을 때부터 궁금했다. 뭘 만들려고 저렇게 대대적으로 부수나. 그 궁금증의 끝자락에서 비로소 레스케이프 L’Escape 호텔의 오픈 소식을 들었다. 지상 25층, 204개의 객실로 구성된 호텔은 디자이너 자크 가르시아 Jacques Garcia가 19세기 파리 귀족 사회에서 영감을 받아 디자인했는데, 특유의

동화 같은 공간

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다이닝 라운지 바 ‘이상한 나라의 미쓰윤’은 동화 <이상한 나라의 앨리스>를 모티프로 꾸민 공간이다. 다이닝 라운지 바 ‘이상한 나라의 미쓰윤’은 동화 <이상한 나라의 앨리스>를 모티프로 꾸민 공간이다. 일반적인 다이닝 라운지 바와 달리 재미있고 신선한 느낌을 주고 싶어 대표가 직접 인테리어 디렉팅을

다방인 듯 다이닝바인 듯 ‘목화다방’

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창의적인 칵테일과 음식을 선보인다.1 서니사이드업 달걀프라이를 올려 만든 치즈버거. 2 6가지 치즈를 넣어 만든 목화 그라탕. 3 원기 회복에 좋은 목화다방 쌍화탕.  금호동 금남시장에 다이닝바 ‘목화다방’이 오픈했다. 1960년대부터 존재했던 다방을 다이닝바로 탈바꿈했다. 김태열 바텐더와 이상민 소믈리에, 손순주 셰프가 전문성을 살린 술과

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바리스타와 바텐더의 콜라보레이션 ‘헬카페’

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오전과 오후에는 커피를, 오후와 새벽에는 칵테일을 낸다.1 헬카페의 대표 메뉴 ‘헬라떼’. 2 싱글 몰트위스키 맥캘란으로 만든 칵테일 ‘롤스로이스’. 이촌동 ‘헬카페 스피리터스’는 동종 업계에서 오랜 시간 일한 바리스타와 바텐더 네 명이 서로의 꿈을 위해 합심해 문을 연 곳이다. 보광동 헬카페의 2호점이라고 할

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오크우드 프리미어 인천의 ‘파노라믹 65’

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송도의 이국적인 야경을 360도로 감상할 수 있다.호텔 스테이를 즐기며 바캉스를 보내는 것이 대중화된 요즘, 제주도나 부산 등 유명 휴가지까지 가기 부담스럽다면 송도로 향해보자. 근거리에 위치한 바다를 감상하고 송도에 속속 들어선 세련된 호텔에서 투숙하면 멀리까지 가지 않아도 만족스러운 휴가를 보낼 수

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청담동 칵테일바 ‘믹솔로지’

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훌륭한 칵테일과 클래스가 있는 곳.유럽의 어느 사교 클럽에 있는 듯한 느낌을 주는 믹솔로지. 실력파 믹솔로지스트인 김현, 김준희 그리고 2012 오스카 시상식에 초청되어 칵테일을 주조했을 정도로 국내외에서 두루 인정받고 있는 믹솔로지스트 김봉하의 컨설팅으로 완성된 곳이다. 싱글 몰트위스키와 진, 럼, 코냑, 보드카

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앱솔루트 보드카의 모든 것

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스웨덴을 대표하는 앱솔루트 보드카와 스웨디시 카페 피카가 만나 앱솔루트 라운지 서울을 열었다.1,2 앱솔루트 라운지 서울의 내부. 프리미엄 보드카인 앱솔루트 보드카와 신사동 가로수길의 스웨디시 카페 피카. 스웨덴을 대표하는 이 둘이 만나 북유럽의 맛과 멋을 즐길 수 있는 ‘앱솔루트 라운지 서울’을 열었다. 앱솔루트

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마니아를 사로잡을 볼트 스테이크 하우스

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한 손엔 포크, 다른 손엔 나이프를 쥔다. 두툼한 스테이크를 적당하게 썰어 입안에 넣는다. 씹는다. 입안 가득 퍼지는 육즙의 짜릿한 감동. 혼자만 알기에는 아까운 유명 스테이크 하우스를 모아봤다. 알 파치노가 열연한 영화 <대부>에서 본 듯한 매혹적인 분위기의 볼트 스테이크 하우스. 미국 농무부가

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