셰프의 식빵

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톡톡의 김대천 셰프가 신사동에 식빵 전문점인 식부관을 열었다. 설탕 대신 꿀과 요거트로 은은한 단맛을 낸 내추럴 식빵. 버터, 달걀, 우유로 만들어 고소함이 풍부한 리치 식빵. 평소 빵에 대한 관심이 많은 셰프가 어떠한 재료나 조리법과도 잘 어울리는