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궁극의 패스트푸드#4 라이라이라이

//궁극의 패스트푸드#4 라이라이라이

궁극의 패스트푸드#4 라이라이라이

2015년 8월 18일

패스트푸드가 요리로 다시 태어났다. 엄선된 식재료와 건강한 조리법을 사용해 영양마저 풍부한 요즘의 패스트푸드로 한 끼 식사를 품격 있게 즐겨보시라.


라이라이라이
반으로 가른 바게트에 갖은 고명을 채운 베트남식 샌드위치, 반미 Banh Mi. 채소가 듬뿍 들어가 한 끼 식사로 훌륭한 반미를 건강하게 만든 곳이 있으니 바로 라이라이라이 LieLieLie다. 베트남에서 직접 반미를 공부한 주인이 사입하는 대신 매일 아침 밀가루와 물, 소금, 이스트 등을 반죽해 구워내는 바게트는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 일품이다. 여기에 갖은 고명을 채우는데 매콤하게 재워 구운 돼지고기, 새콤하게 절인 무채와 당근채 등을 넣은 스파이시 포크 반미는 베트남 현지에서 먹는 듯한 착각을 불러일으킨다. 베트남식 간장과 레몬그라스 가루로 간을 해 구운 두부와 오크라 등을 넣은 베지테리언 반미는 칼로리가 낮지만 포만감이 뛰어나 다이어트식으로 좋다. 이 밖에 그릴드 치킨 반미 등 현지의 맛을 100% 재현한 반미와 함께 베트남과 태국의 로컬 맥주도 즐길 수 있다.

 

 

MENU 콜드컷 반미 · 스파이시 포크 반미 · 베지테리언 반미 · 그릴드 치킨 반미(5천5백원), 창비어 · 사이공 엑스포트(4천5백원)

ADD 서울시 마포구 연남동 227-5

TEL 010-2880-7973

OPEN 낮 12시~오후 9시, 월요일 휴무 

By | 8월 18th, 2015|FOOD|0 Comments

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CREDIT

에디터

송정림 · 이경현

포토그래퍼

이향아 , 차가연

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궁극의 패스트푸드#3 사이치킨 상수점

2015년 8월 16일

패스트푸드가 요리로 다시 태어났다. 엄선된 식재료와 건강한 조리법을 사용해 영양마저 풍부한 요즘의 패스트푸드로 한 끼 식사를 품격 있게 즐겨보시라.

사이치킨 상수점
부암동의 좁은 골목 사이에 자리한 사이치킨을 상수동에서도 맛볼 수 있게 되었다. 올해 4월에 오픈한 사이치킨 상수점은 치킨과 숙주의 이색적인 조합으로 기존의 치킨 전문점과 차별화된 맛을 선보이는 곳. 직접 손질한 국내산 생닭을 매일 새 기름에 튀겨내 깔끔한 맛을 자랑하는 치킨과 특제 소스를 곁들인 신선하고 아삭한 숙주를 함께 맛볼 수 있는 후라이드 숙주세트가 대표 메뉴다. 치킨의 느끼한 맛을 잡아주고 영양을 더하는 아삭한 숙주는 무한 리필이 가능하다. 닭 다리 순살로만 튀기고 숙주 샐러드를 함께 곁들인 사이치킨은 특히 여자들에게 인기 만점이며 테이블마다 기본으로 제공되는 바삭한 알새우 칩 역시 건강한 홈메이드 맛을 자랑한다.

 

 

MENU 후라이드 숙주세트(2만2천원), 사이치킨(2만원), 후라이드 치킨(1만5천원), 사이치킨 감자세트(2만5천원)ADD 서울시 마포구 상수동 317-10 TEL 02-6403-4242OPEN 오후 3시~밤 12시 

By | 8월 16th, 2015|FOOD|0 Comments

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에디터

송정림 · 이경현

포토그래퍼

이향아 , 차가연

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궁극의 패스트푸드#2 오케이 버거 플러스

2015년 8월 14일

패스트푸드가 요리로 다시 태어났다. 엄선된 식재료와 건강한 조리법을 사용해 영양마저 풍부한 요즘의 패스트푸드로 한 끼 식사를 품격 있게 즐겨보시라.


오케이 버거 플러스 
여의도의 버거 맛집인 오케이 버거가 종로구 관철동에 등장했다. 스스무 요나구 셰프와 푸드 아티스트 오정미가 운영하는 이곳은 매일 직접 구운 번에 친환경 풀만 먹여 키운 소로 만든 패티를 사용하는 것이 특징. 패티는 보통 미디엄으로 굽지만 주문 시 미리 이야기하면 원하는 굽기로 구워준다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 메뉴로는 통으로 들어간 새우 4마리와 쿠아카몰레를 듬뿍 얹고 이국적인 맛의 파인애플 살사 소스를 곁들인 쉬림프버거. 돼지고기 목살로 만든 바비큐와 등갈비, 닭고기로 만든 소시지를 취향에 맞게 선택해 버거를 직접 만들어 먹을 수 있는 바비큐 플래터 또한 인기이다.

 

 

 

MENU 오케이 버거(8천원), 블루치즈버거(1만2천원), 칠리치즈버거(1만원), 쉬림프버거(1만원), 바비큐 플래터(3만5천원)

ADD 서울시 종로구 관철동 35-2 2층

TEL 02-2285-6425

OPEN 오전 11시 30분~오후 10시(오후 3~5시 브레이크 타임, 저녁 9시 주문 마감)  

By | 8월 14th, 2015|FOOD|0 Comments

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송정림 · 이경현

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이향아 , 차가연

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