착한 식기, 내가 찾던 양념통, 건강한 단맛, 프리미엄급 올리브오일
착한 식기
1 천연 코코넛과 대나무 소재의 내추럴한 볼은 밤부 제품으로 신세계백화점에서 판매. 각 2만3천원.
2 티크우드 소재를 활용, 천연 오일로 마감한 볼과 커트러리는 차바트리 제품으로 twl 숍에서 판매. 중간 것 1만3천원, 큰 것 1만9천원, 스푼&포크 각 8천원.
3 대나무 섬유질과 옥수수 가루로 만든 파스텔 톤 식기는 주퍼조지알 제품으로 내추럴기프트에서 판매. 볼 6개 세트 5만9천원, 스푼 6개 세트 1만8천원, 접시 6개 세트 6만원.
4 비목재인 갈대, 대나무, 사탕수수 펄프로 만든 종이 식기는 와사라 제품으로 공식 쇼핑몰에서 판매. 플레이트 8개 세트 1만5천5백원, 커피컵 6개 세트 1만3천2백원.
5 대나무 분말과 옥수수 전분, PLA 수지로 만든 식기는 에코소울라이프 제품으로 어네이티브에서 판매. 캠퍼 세트 2만6천원.
6 망고나무를 깎아 천연 코팅제로 마감한 그릇은 엔리코 제품으로 내추럴기프트에서 판매. 작은 것 2만원, 중간 것 3만2천원.
7 친환경 잉크로 프린트한 대나무 소재 식기는 러브매 제품으로 에이치픽스에서 판매. 접시, 볼, 컵 세트 4만6천원.
내가 찾던 양념통
1 물방울 모양을 형상화한 세라믹 양념, 소스 병 세트는 러브라믹스 트리파드 제품으로 카페포엠에서 판매. 세트 9만원.
2 빈티지 패턴의 양념통은 아코팔 제품으로 하우아유투데이에서 판매. 각 5천5백원.
3 참나무 소재에 스테인리스 스틸 뚜껑이 달린 내추럴한 양념통은 사가폼 제품으로 스칸에서 판매. 세트 3만8천원.
4 용기 안에 나무 모양의 장식이 있는 독특한 디자인의 양념통은 룸메이트 제품으로 공식 사이트에서 판매. 3만5천원.
5 통깨, 말린 허브 등 마른 양념을 보관할 수 있는 용기는 시유로 제품으로 챕터원에서 판매. 각 2만9천원.
6 식초, 오일 등 액체류를 보관, 분사할 수 있는 스프레이형 양념통은 프리파라 제품으로 에코앤스타일샵에서 판매. 각 3만9천8백원.
7 하늘색 구름과 하얀 새 모양의 귀여운 세라믹 양념통은 다니엘조 제품으로 모마스토어에서 판매. 세트 6만5천원.
8 올리브나무 소재 허브밀과 페퍼밀은 베라르 제품으로 내추럴기프트에서 판매. 각 3만6천원, 10만원.
에디터 송정림│어시스턴트 에디터 김지희│포토그래퍼 채승준
건강한 단맛
1 대장암 환자의 치료를 목적으로 우유당에서 추출한 천연당. 충치와 설사를 유발하지 않는 타가토스는 벨기에 담허트사 제품으로 11번가에서 판매. 500g, 2만4천9백원.
2 화학적 정제 과정을 거치지 않아 천연 미네랄이 그대로 살아 있는 사탕수수당은 레퓨레 제품으로 공식 쇼핑몰에서 판매. 450g, 2천9백원.
3 재래 방식으로 재배한 유기농 사탕수수를 정제하지 않아 필수 미네랄이 풍부한 아우노 제품은 공식 사이트에서 판매. 320g, 8천5백원.
4 오키나와에서 재배한 천연 흑당을 가마솥에서 장시간 졸여 각종 미네랄과 효소, 섬유질이 풍부한 비정제 함밀당은 슈거앤솔트 제품으로 SSG푸드마켓에서 판매. 200g, 5천5백원.
5 단풍나무 수액을 졸여서 만든 스모키한 향미의 유기농 메이플 슈거는 쿰스 제품으로 네이쳐스가든에서 판매. 170g, 1만9천원.
6 공정무역을 통해 재배된 유기농 사탕수수를 원료로 1차 자연 정제만을 거쳐 영양소가 풍부한 유기원당은 아이쿱생협 제품으로 자연드림 매장에서 판매. 450g, 2천2백원.
7 자일로스 성분을 함유, 설탕 분해 효소의 활성을 억제하고 설탕 흡수를 줄이는 갈색 설탕은 백설 제품으로 전국 마트에서 판매. 500g, 2천원.
프리미엄급 올리브오일
1 진한 농도에 올리브 과육이 그대로 함유된 엑스트라버진 올리브오일은 코스타도로 일그레쪼 제품으로 딘앤델루카 강남점에서 판매. 500ml, 3만5천5백원.
2 이탈리아 리구레 지방의 황금빛 올리브를 전통 방식으로 생산, 부드러운 풍미의 엑스트라버진 올리브오일은 올리타리아 제품으로 공식 쇼핑몰에서 판매. 250ml, 3만5천원.
3 수확물 중 최고 품질의 올리브를 선별, 2시간 이내에 압착해 톡 쏘는 맛과 간결한 매운맛이 돋보이는 엑스트라버진 올리브오일은 산티아고 제품으로 햅스토어 직영점에서 판매. 500ml, 1만4천원.
4 알베퀴나 품종의 올리브를 10월 보름달 주기에 수확, 투명한 골드 색상에 우아한 풍미가 돋보이는 엑스트라버진 올리브오일은 풀문 제품으로 현대백화점 본점에서 판매할 예정. 500ml, 7만9천원.
5 이탈리아 움브리아산 블랙 올리브와 그린 올리브 열매를 손으로 직접 수확하여 냉연 압착 방식으로 생산해 과일 맛과 매콤한 맛이 특징인 엑스트라버진 올리브오일은 델파파 제품으로 지이디통상 공식 사이트에서 판매. 1L, 2만9천원.
6 강렬한 과일 향과 달콤한 풍미로 미슐랭 3스타 셰프들에게 사랑받는 엑스트라버진 올리브오일은 파고 발디오스 제품으로 현대백화점 본점에서 판매할 예정. 500ml, 5만원.
7 이탈리아 푸질라산 올리브로 천연 그대로의 맛과 향을 담은 엑스트라버진 올리브오일은 프란체스코 데파도바 제품으로 고메이494에서 판매. 500ml, 3만원.
8 여러 종류의 올리브로 수확 후 24시간 내에 압착해 쌉쌀한 매운맛과 사과를 닮은 풋풋한 향이 특징인 엑스트라버진 올리브오일은 오데올리바 셀렉션 제품은 SSG푸드마켓에서 판매. 500ml, 4만4천원.
에디터 이경현 | 포토그래퍼 김대형 | 어시스턴트 김지희
출처 〈MAISON〉 2014년 3월호