나날이 늘어나는 몸무게에 고민하는 이들이여, 토마토를 먹어보자. 스타일리스트 한혜연의 다이어트 비결로도 유명한 토마토는 지금 꼭 챙겨야 할 채소다.
대추방울단마토
다이어터 사이에서 최고의 주가를 올리고 있는 토마토다. 12.5kg을 감량한 스타일리스트 한혜연의 다이어트 비결로 소개되어 큰 인기를 끌었다. 재배시 토양에 스테비아를 뿌려 당도는 높지만 칼로리는 낮다. 참고로 스테비아의 당도는 설탕보다 300배 높지만, 몸에 흡수되지 않고 배출되는 특징이 있다. 헬로네이처에서 판매.
흑토마토
‘쿠마토’라는 이름으로도 불린다. 일반 토마토보다 살짝 당도는 떨어지지만 베타카로틴, 라이코펜, 비타민C 등 영양 성분이 일반 토마토보다 1.4배나 높다. 식이섬유 역시 풍부해 다이어트에 효과적이다. 조리하면 영양이 파괴될 수 있어 생토마토 그대로 먹는 것이 좋다. 마켓컬리에서 판매.
미니대저짭짤이토마토
부산 대저동에서 생산되어 대저 토마토라 불린다. 강물과 바닷물이 만나는 낙동강 하류에 위치하여 맛과 영양이 뛰어나다. 특히 짭조름한 감칠맛이 뛰어난 대저 토마토의 경우 대저 ‘짭짤이’ 토마토로 부르는데, 소량만 생산되는 귀한 토마토로 유명하다. 크기가 작을수록 식감이 단단하고 맛이 좋다. 헬로네이처에서 판매.
하얀대추방울토마토
‘화이트조이’라는 이름으로도 불리는 신품종 토마토다. 끝부분이 살짝 하얀 빛을 띄며 익을수록 노란 빛으로 변한다. 맛과 식감은 일반 방울 토마토와 동일하지만, 특유의 색깔 때문에 색다른 기분이 든다. 마켓컬리에서 판매.
