채소 전문가가 알려주는 비트 레시피

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빨간 무로 불리는 비트는 영양의 보고다. 기왕이면 좀 더 맛있게 먹을 수는 없을까. 3인의 채소 전문가가 비트 맛을 최상으로 끌어올릴 수 있는 비법 레시피를 소개한다.     RECIPE by 송호윤 양출서울 셰프   비트 카르파치오 비트는 생으로 먹으면 자체의