HELLO STRANGER! HELLO STRANGER! HELLO STRANGER! By 권아름| 사진으로만 떠나는 해외 여행이 지겹다면 맛있는 요리에 탑승해 지구 반대편으로 떠나보면 어떨까. 집에서 손쉽게 요리할 수 있는 이국적인 음식으로 잠시나마 잊고 있었던 낯선 문화의 맛과 향을 느껴보자. By 권아름|
Easy, Arabic Mood Easy, Arabic Mood Easy, Arabic Mood By 문은정| 중동의 이국적인 정취를 담아 테이블을 차렸다. 향신료만 있으면 이렇게 쉬운 요리도 없다.Meat모로칸 치킨 라이스는 중동의 향과 색이 듬뿍 담긴 요리다. 쌀은 재스민 라이스처럼 찰기가 없는 것으로 조리하는 것이 잘 어울린다. 카르다멈은 대부분 홀 형태로 판매하니 믹서에 갈아 준비한다. 닭 가슴살은 By 문은정|
