가을 무화과, 이 디저트는 꼭 먹어야 해! 가을 무화과, 이 디저트는 꼭 먹어야 해! 가을 무화과, 이 디저트는 꼭 먹어야 해! 인기 카페 4곳이 선보이는 가을 한정 무화과 디저트, 계절의 짧은 호사를 놓치고 싶지 않다면 서둘러야 한다. 이치서울 ©ichi seoul ©ichi seoul 신사동에 위치한 이치서울은 전문 파티시에와 바리스타가 함께 개발하는 계절 메뉴로 유명하다. 이번 가을에는 무화과를 by 메종|
끓일까? 그냥 먹을까? 같은 재료 다른 풍미 끓일까? 그냥 먹을까? 같은 재료 다른 풍미 끓일까? 그냥 먹을까? 같은 재료 다른 풍미 샐러드나 절임같이 재료를 가열하지 않고도 얼마든지 맛있는 음식을 만들 수 있다. 불 앞에 서기 부담스러울 때에는 잘 어울리는 양념을 곁들이는 것만으로 좋은 요리가 되며 열을 가해 끓이거나 구우면 또 다른 풍미가 생겨 일품 요리가 된다. 냉장고 속 재료를 익힐 것인가, by 메종|
맥주엔 이거, 소주엔 저거! 술안주 맞춤 레시피 맥주엔 이거, 소주엔 저거! 술안주 맞춤 레시피 맥주엔 이거, 소주엔 저거! 술안주 맞춤 레시피 술의 종류와 취향에 따라 가을 제철에 준비한 신선한 재료로 만드는 홈메이드 술안주. 요리만 못하는 똑똑한 여자들을 위해 사소한 조리 원리부터 숨겨진 노하우를 알려주는 '맥주 안주 vs 소주 안주' 편. 가을에 제철인 재료를 활용한 술안주로 소주나 청주에는 시원한 국물이 잘 by 메종|
가을 복숭아를 제대로 즐기는 미식 가이드 가을 복숭아를 제대로 즐기는 미식 가이드 가을 복숭아를 제대로 즐기는 미식 가이드 '과일의 황제'라 불리는 복숭아의 계절이 성큼 다가왔다. 가을로 접어드는 길목, 입안 가득 달콤함이 퍼지는 복숭아를 맛보러 복숭아 농장을 찾았다. 그나마 낮은 줄기에 달린 복숭아는 서서 따지만 볕을 더 받으라고 높인 가지가 많아 수확 시즌, 사다리는 몸의 일부처럼 들고 다녀야 by 메종|
주당이라면 놓칠 수 없는 가을 약술 레시피 주당이라면 놓칠 수 없는 가을 약술 레시피 주당이라면 놓칠 수 없는 가을 약술 레시피 진정한 주당을 위해 가정에서 가을에 나는 재료로 손쉽게 약술을 만들 수 있는 방법을 전한다. ⒸMaisonkorea 예전에는 술 좋아하시는 아버지나 할아버지가 계시면 장식장에 엄마표 약술이 한자리 차지한 집이 많았다. 흔한 채소나 과일, 간간이 수고를 들여 공수해야 하는 재료로 만든 by 메종|
추석마다 꺼내 쓰는 간단 디저트 레시피 추석마다 꺼내 쓰는 간단 디저트 레시피 추석마다 꺼내 쓰는 간단 디저트 레시피 추석과 같은 명절은 물론 집안 대소사 모임에 적극 활용할 수 있는 한국식 디저트를 제안한다. 시판 제품을 사용하고 간단한 조리 팁을 더해 차려낸 고아한 한국식 디저트는 식후에 정갈한 달콤함을 전하는 것은 물론 모임의 분위기를 한껏 돋우기에 부족함이 없다. ⒸMaisonkorea 유자 고구마 by 메종|
호스트가 된 구스타프 베스트만 호스트가 된 구스타프 베스트만 호스트가 된 구스타프 베스트만 바게트 백과 미트볼 접시를 탄생시킨, 화제의 그 남자의 집으로. ©Kindred 바게트를 감싸는 구불구불한 핑크빛 가방, 오직 미트볼만을 담기 위해 고안된 전용 접시. 유쾌한 상상력으로 평범한 일상 오브제에 통통 튀는 존재감을 불어넣는 스웨덴 디자이너 구스타프 베스트만 Gustaf Westman이 by 메종|
한 숟가락에 풀리는 얼큰한 국물 요리 노하우 한 숟가락에 풀리는 얼큰한 국물 요리 노하우 한 숟가락에 풀리는 얼큰한 국물 요리 노하우 이열치열! 시원한 얼큰 요리 비법 대공개 Ⓒ Maisonkorea 오이 차돌박이 감정 차돌박이 200g, 오이 3개, 백만 송이버섯 20g, 홍고추, 청고추 1개씩, 대파 1/2대, 멸치육수 4~5컵, 쑥갓 조금, 양념(고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 된장, 국간장, 간장, 설탕 1작은술씩, 청주, 소금, by 메종|
바다의 숨결을 담은 포르투갈 하우스 바다의 숨결을 담은 포르투갈 하우스 바다의 숨결을 담은 포르투갈 하우스 단순한 바캉스 하우스가 아니다. 포르투갈 콤포르타의 탁월한 자연 풍경과 근처의 대서양에 사는 포유동물에 대한 찬가를 담은 공간이다. 알렉상드라는 전통적으로 짚을 얹은 지붕과 흰색 벽, 밝은색 가구와 빈티지 가구로 꾸민 집에 다양한 해양 세계를 펼쳐놓았다. 밝은 거실에 있는 1970년대 카나페는 by 메종|
멸종위기 식물을 품은 천상의 정원 멸종위기 식물을 품은 천상의 정원 멸종위기 식물을 품은 천상의 정원 프랑스 망통 고지대 위 1만5000㎡ 규모의 계단식 부지에 자리한 발 라메 식물원. 수많은 멸종위기 식물을 품은 이곳이 올해로 150주년을 맞았다. 1926년 퍼시 래드클리프 경이 심은 카나리아제도 종려나무 12그루가 늘어선 오솔길. 래드클리프 경은 20세기 초에 이곳을 구입해 ‘발 라메’라는 이름을 by 메종|
