빵 한 쪽에 잼만 있다면
1 톡 쏘는 달콤한 향미의 핑크 자몽을 35% 함유, 시큼한 레몬 주스와 완벽한 조화를 이루는 미세스브릿지의 ‘핑크 자몽 머멀레이드’는 롯데백화점에서 판매. 340g, 7천5백원. 2 세계적인 잼 대회에서 최고상을 거머쥔 드 빼드엉 피스파리의 제품으로 당근, 양파, 아티초크, 피망을 설탕에 조린 ‘채소잼’은 현대백화점에서 판매. 230g, 2만9천원. 3 오프라 윈프리가 애용하기로 유명한 사라베스의 제품으로 파인애플과 망고의 열대과일로만 만들고 레몬 주스와 사탕수수 설탕을 넣어 졸인 ‘파인애플 망고잼’은 사라베스 온라인 쇼핑몰에서 판매. 255g,1만9천원. 4 프랑스 남부 지역에서 생산된 질 좋은 블랙 올리브와 그린 올리브를 달콤하게 졸여 만든 액스앤테라의 ‘올리브잼’은 현대백화점에서 판매. 130g, 1만7천원. 5 구운 마늘과 달콤한 양파, 발사믹 비네거의 조화로 세계적인 권위의 팬시 푸드 쇼에서 최우수상을 수상한 스톤월키친의 ‘로스티드 갈릭 어니언잼‘은 갤러리아백화점에서 판매. 368g, 1만7천원. 6 동물성 젤라틴 대신 천연 과일 펙틴을 사용하고 설탕 대신 사과, 배, 파인애플 등의 혼합 과일 농축액으로 만든 슈퍼잼의 ‘블루베리 앤 블랙커런트’는 신세계백화점에서 판매. 212g,1만3천원.
에디터 이경현 | 포토그래퍼 안종환
