온전한 한 접시를 여유롭게 즐기고 싶다면? 취향에 따라 골라 가는 시애틀의 유명 레스토랑 6곳을 소개한다.
아쿠아 바이 엘 가우초
항구도시 시애틀에서도 가장 아름답다는 엘리엇만 바로 옆에 위치한 아쿠아 바이 엘 가우초 AQUA by El Gaucho. 통유리 창과 널찍한 야외 갑판이 있어 낭만적인 부두의 정취를 만끽할 수 있다. 세계적으로 유명한 레스토랑 소개 사이트 ‘가욧 gayot’에서 2012년 미국 내 해산물 레스토랑 10으로 뽑힌 화려한 경력을 자랑하니 제대로 된 해산물 요리를 즐기고 싶다면 꼭 가봐야 할 곳. 워싱턴 주에서 신선한 제철 해산물 요리를 맛볼 수 있는데 특히 서양에서는 최근에서야 먹기 시작한 해초를 곁들인 일본식 된장 드레싱의 게살 샐러드는 다른 레스토랑에서는 맛볼 수 없는 진미를 선사한다. 시애틀에서 가까운 알래스카에서 공수해 신선하기 그지없는 넙치를 굽고 적포도주 소스를 뿌린 메뉴도 있다. 28일 동안 숙성시킨 앵거스 비프 스테이크와 고기와 생선은 물론 유제품을 넣지 않은 메뉴도 있으니 육식주의자와 채식주의자의 입맛도 모두 충족시킨다.
ADD 2801 Alaskan Way, Pier 70 Seattle, WA 98121
TEL +1-(206)-956-9171
