청정 국가로 잘 알려진 핀란드의 유기농 로즈 페탈 콘피처는 북유럽 최대 유기농 식용 장미 농장인 코타야 농장에서 채취한 장미 꽃잎으로 만든다. 조금 생소할 수 있는 콘피처는 잼이랑 비슷한 음식인데, 잼보다 훨씬 더 다양하게 즐길 수 있다. 빵에 발라 먹는 것은 물론, 탄산수나 생수로 에이드 만들기, 샐러드 드레싱, 카나페, 요거트나 아이스크림의 토핑, 육류나 생선 요리 등에 다채롭게 활용할 수 있다.
유기농 장미 꽃잎을 15%나 함유하고 있어 장미 본연의 향과 색, 맛을 느낄 수 있으며 코타야 농장의 장미꽃은 남쪽에서 자라는 장미보다 안토시아닌이 풍부하고 향과 색에 깊이가 있는 것이 특징이다. 유기농 로즈 페탈 콘피처는 한국 정식 수입처인 노르딕하우스의 네이버 스마트 스토어에서 판매한다.
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