기후 위기 시대의 새로운 대안, 뉴욕 와인 기후 위기 시대의 새로운 대안, 뉴욕 와인 기후 위기 시대의 새로운 대안, 뉴욕 와인 by 문혜준| 뉴욕 와인은 기후 위기를 직면한 와인 업계의 새로운 돌파구가 될 수 있을까? 조금은 생소하지만 그래서 더 궁금해지는 뉴욕 와인 이야기. 기후 위기가 세계 와인 산업의 지형을 재편하고 있다. 2020년 스페인 알칼라대학의 이그나시오 모랄레스 카스티야 Ignacio Morales-Castilla가 PNAS에 발표한 논문은 이를 by 문혜준|
18세기 저택을 복원해 만든 와이너리 레지던스 18세기 저택을 복원해 만든 와이너리 레지던스 18세기 저택을 복원해 만든 와이너리 레지던스 by 문혜준| 이탈리아의 한 조용한 언덕 위에 18세기 저택을 복원해 만든 와이너리 겸 레지던스 빌라 비온델리. 한 가족의 삶과 취향이 축적된 이곳은 건축, 와인, 예술이 자연스럽게 스며든 환대의 장소가 되었다. 18세기 귀족 저택을 개조해 와이너리 겸 레지던스로 꾸민 빌라 비온델리 전경. by 문혜준|
오스카 니마이어의 마지막 선물 오스카 니마이어의 마지막 선물 오스카 니마이어의 마지막 선물 by 권아름| 샤토 라 코스트 Château La Coste는 프랑스에서 오래된 포도주 생산 지역인 엑상 프로방스와 루베롱 국립공원 사이에 위치한 와이너리다. 샤토 라 코스트 Château La Coste는 프랑스에서 오래된 포도주 생산 지역인 엑상 프로방스와 루베롱 국립공원 사이에 위치한 와이너리다. 와인과 by 권아름|
마트에서 건진 와인 마트에서 건진 와인 마트에서 건진 와인 by 메종| 대형 마트별 와인숍에서 와인 잘 사는 요령과 득템할 수 있는 와인 리스트. 1만~2만원대의 대중적인 와인 리스트를 다양하게 구비하고 있는 홈플러스는 전국 140여 개의 매장에서 와인숍을 운영하고 있다. 규모가 큰 와인숍은 500여 종의 와인을 기본으로 구비하고 있으며 이 중에는 ‘샤또 뒤켐’, ‘르까르 by 메종|
