스테이케이션을 위한 집밥 요리 스테이케이션을 위한 집밥 요리 스테이케이션을 위한 집밥 요리 by 메종| 집에서 보내는 휴가인 '스테이케이션(Staycation)'. 진정한 스테이케이션은 집에서 옴싹달싹 못하는 것이 아니라 가까운 공원을 산책 하거나 수영장을 가는 것, 박물관이나 전시, 영화관람을 하는 등 일상적인 활동을 하는 것이다. 스테이케이션과 어울리는 요리와 레시피를 소개한다. 오징어 버터볶음 오징어 3마리, 버터 1큰술, 식용유 1큰술, by 메종|
[메종지식] 버블의 매력 [메종지식] 버블의 매력 [메종지식] 버블의 매력 by 메종| 후텁지근한 습도와 열대야로 쉽게 피로가 가시지 않는 한여름의 일상. 이럴 땐 시원하고 가벼운 질감, 풍부한 향미, 부드러운 버블이 매력적인 스파클링 와인이 제격이다. 뒷맛이 다소 텁텁한 일반 와인과 달리 기포가 주는 짜릿함과 청량감은 한여름 더위와 짜증을 떨쳐내는 데 효과적이다. 아직까지 와인이 by 메종|
프랑스 천재 셰프가 온다 프랑스 천재 셰프가 온다 프랑스 천재 셰프가 온다 by 문은정| 미쉐린 3스타 셰프인 파스칼 바흐보가 제주 해비치 호텔에서 갈라디너를 선보인다. 프랑스의 미쉐린 3스타 셰프 파스칼 바흐보 Pascal Barbot가 오는 4월 25일부터 28일까지 나흘간 제주 해비치 호텔에서 갈라 디너를 선보인다. 그는 프랑스 파리에 위치한 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘라스트랑스 L’Astrance’의 오너 셰프로 by 문은정|
