맛과 건강까지 담아낸 카페

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맛은 물론이거니와 건강까지 생각한 음료라면 망설일 이유가 없다. 지금 당장 달려가 맛보고픈 네 곳의 카페를 소개한다.   https://www.instagram.com/p/B-6QVr3pW8C/?utm_source=ig_web_copy_link 내자상회  이름처럼 경복궁역과 인접한 내자동에 자리한 내자상회.  이 곳의 시그니처 메뉴는 모두 쑥과 관련되어 있는데, 쑥은 항암 효과와 함께 각종 통증을 진정시켜주고

맛이 궁금하다! 카페 신상 음료 4

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궁금한 맛. 신상 음료 네 가지. http://www.instagram.com/p/B93EcdHpqEs/ 5to7 성수 빈티지, 빈티지 슈페너 추억의 로투스 과자를 얹은 빈티지 슈페너는 서울숲에 위치한 5to7 성수 빈티지 카페의 시그니처 메뉴다. 이곳은 카페의 이름 답게 칠성사이다, 후레쉬100, 아침햇살 등의 로고가 그려진 빈티지 컵에 개성

EDITOR’S VOICE 모카포트의 재발견

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그간 모카포트에 대한 편견을 갖고 있었다. 높은 압력으로 커피를 추출하는 에스프레소 머신에 비해 맛이 떨어질 거라는 비루한 편견 말이다.   알레시의 뉴 모카 ⒸMatteo Imbriani     참고로 에스프레소 머신의 압력은 9bar 이상, 모카포트는 1~4bar다(가장 높은 압력을 갖고

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