맛으로 즐기는 마르니, 도쿄 긴자에 카페 오픈 맛으로 즐기는 마르니, 도쿄 긴자에 카페 오픈 맛으로 즐기는 마르니, 도쿄 긴자에 카페 오픈 by 변영주| 마르니 마니아들 주목! 도쿄 긴자 식스로 가야하는 이유. ©MARNI 세계 최초의 ‘마르니 카페’가 도쿄 긴자의 중심, GINZA SIX에 문을 열었다. 카페는 마르니의 브랜드 철학인 ‘COLOR OUTSIDE THE LINES’에 따라, 고정된 틀에 얽매이지 않고 창의적으로 표현하는 정신을 음식과 공간 by 변영주|
추석마다 꺼내 쓰는 간단 디저트 레시피 추석마다 꺼내 쓰는 간단 디저트 레시피 추석마다 꺼내 쓰는 간단 디저트 레시피 by 메종| 추석과 같은 명절은 물론 집안 대소사 모임에 적극 활용할 수 있는 한국식 디저트를 제안한다. 시판 제품을 사용하고 간단한 조리 팁을 더해 차려낸 고아한 한국식 디저트는 식후에 정갈한 달콤함을 전하는 것은 물론 모임의 분위기를 한껏 돋우기에 부족함이 없다. ⒸMaisonkorea 유자 고구마 by 메종|
2025 프렌치 크림 파티시에 경연 우승자의 디저트 레시피는? 2025 프렌치 크림 파티시에 경연 우승자의 디저트 레시피는? 2025 프렌치 크림 파티시에 경연 우승자의 디저트 레시피는? by 변영주| 하나의 칵테일에서 영감을 받은 3가지 형태의 디저트를 완성했습니다. 프렌치 크림 X 피냐 콜라다, 달콤한 여정의 시작을 확인해볼까요? ‘유럽연합(EU)’과 ‘프랑스 국립 낙농협의회(CNIEL)’가 주관하는 Europe Essentials 캠페인의 일환으로 열린 제3회 프렌치 크림 파티시에 경연대회 <Rising Pastry Chef Award>에서 우승한 길지호 셰프가 2025 by 변영주|
르 카페 루이 비통 르 카페 루이 비통 르 카페 루이 비통 by 문혜준| 프랑스적 삶의 예술이 깃든 미식과 공간 이야기. 돔 형태의 천장 구조가 돋보이는 르 카페 루이 비통 내부. 루이 비통은 언제나 공간의 잠재력을 탐구해왔다. 패션과 아트, 여행과 라이프스타일이 교차하는 매장 구조, 아카이브를 감각적으로 풀어낸 파사드, 독립형 카페와 레스토랑까지. 공간은 by 문혜준|
한식 디저트의 재발견 한식 디저트의 재발견 한식 디저트의 재발견 by 원지은문혜준, 원하영| 현대적 감각을 입고 새롭게 태어난 전통 한식 디저트. 개성주악 레몬 유자 양갱 흑임자 화과자, 개성 약과, 금귤정과 한입에 담긴 계절, 믜요 아담한 접시에 차와 어울리는 다과를 정갈히 담아내는 연남동 티룸, 믜요. 한식 다과를 폭넓게 by 원지은문혜준, 원하영|
여름 섹시 푸드! 열대 과일 디저트 만드는 법 여름 섹시 푸드! 열대 과일 디저트 만드는 법 여름 섹시 푸드! 열대 과일 디저트 만드는 법 by 메종| 보는 것만으로도 시원하고, 한입 맛보는 순간 에너지가 충전되는 웰빙 디저트 만들기. ⒸMaisonkorea 생과일주스 아이스바 키위 5개, 그레이프프루트 1개, 자두 5개, 자몽에이드 1컵, 요구르트 3큰술, 아가베시럽 5큰술, 생수 1/3컵 1 키위는 껍질을 벗겨 물 1/3컵과 아가베시럽 2큰술을 함께 믹서에 by 메종|
뜨죽따 필수 코스! 지금 가장 핫한 신상 티룸 뜨죽따 필수 코스! 지금 가장 핫한 신상 티룸 뜨죽따 필수 코스! 지금 가장 핫한 신상 티룸 by 변영주| 무더운 계절, 뜨거워 죽어도 따뜻한 음료를 찾는 이들 주목! 감성 넘치는 공간에서 시원하게 즐기는 티타임 어때요? 01 사이 @sai.seoul @sai.seoul @sai.seoul 계절의 결을 오롯이 느끼고 싶다면, 자연에서 받은 감각을 작은 디저트와 차의 형태로 by 변영주|
냉동실 속 달콤한 마법, 아이스크림 DIY 냉동실 속 달콤한 마법, 아이스크림 DIY 냉동실 속 달콤한 마법, 아이스크림 DIY by 메종| 시원하고 달콤하게 여름 더위를 날려버리는 그 맛, 아이스크림 디저트. 시중에서 판매하는 아이스크림을 녹여 새롭게 얼리거나, 여름 과일, 쿠키를 첨가하는 등 간단하지만 근사한 홈메이드 아이스크림 디저트를 만들어본다. ⒸMaisonkorea 요구르트 아이스큐브 바닐라 아이스크림 3스쿱, 플레인 요구르트 1개, 블루베리 12개, 파인애플 by 메종|
Flavors of the Season Flavors of the Season Flavors of the Season by 원지은문혜준, 원하영| 늦봄과 초여름 사이의 맛, 호텔 라운지에서 즐기는 달콤한 디저트. 여름의 기록, 롯데호텔 서울 페닌슐라 라운지 & 바 여름마다 색다른 콘셉트로 돌아오는 롯데호텔 서울의 ‘머스트 비 망고’ 프로모션. 2023년엔 트로피컬 무드, 2024년엔 포켓몬과의 협업으로 유쾌한 비주얼을 선보였고, 올해는 후지필름의 포토 스튜디오 by 원지은문혜준, 원하영|
눈으로 맛보는 화과자의 예술 세계 눈으로 맛보는 화과자의 예술 세계 눈으로 맛보는 화과자의 예술 세계 by 원하영| 쌉싸름한 차의 맛을 더욱 극대화해주는 화과자. 한입에 쏙 들어오는 화과자를 예술적으로 재해석한 아티스트들을 소개한다. 01 유키 후지와라 일본의 화과자 디자이너이자 그래픽 디자이너로 활동 중인 유키 후지와라 Yuki Fujiwara. 다도를 가르쳐 준 할머니의 영향으로 어렸을 때부터 친숙했던 그녀는, 디자이너의 시선으로 by 원하영|
