입맛 돋우는 쌈장 레시피 입맛 돋우는 쌈장 레시피 입맛 돋우는 쌈장 레시피 By 메종| '삼겹살+쌈장' 이라는 따분한 공식은 이제 그만. 된장에 고추장은 물론 갖은 천연 양념을 넣은 쌈장은 음식의 감칠맛을 더할뿐더러 조리를 간편하게 해주는 매력을 지녔다. 싱그러움이 가득한 야채가 풍성한 계절, 봄이 왔다. 춘곤증으로 몸이 나른하고 의욕이 없을 때, 일품요리나 고기 반찬이 없어도 쌈 By 메종|
통조림을 이용한 한 접시 요리 통조림을 이용한 한 접시 요리 통조림을 이용한 한 접시 요리 By 메종| 집에 갑자기 손님이 들이닥쳤는데 딱히 대접할 요리가 없다? 걱정 말고 재빨리 찬장 속에 오롯이 놓여 있는 통조림을 살펴보자. '대접 잘 받았다'는 말을 들을 수 있는 통조림을 이용한 한 접시 요리가 여기 있다. 01 황도 치킨 샐러드, 10분 황도(통조림) 1/2캔, 닭 By 메종|
비빔국수 & 잔치국수 마스터 레시피 비빔국수 & 잔치국수 마스터 레시피 비빔국수 & 잔치국수 마스터 레시피 By 메종| 주말 오후 가볍게 식사를 해결하고 싶을 때나 잠자기 전 출출할 때 즐겨 찾는 국수. 이번 기회에 생각만 해도 군침 돌게 하는 비빔국수와 잔치국수를 마스터 해보자. 사소한 조리 원리부터 숨겨진 노하우를 알려주는 비빔국수와 잔치국수 편. 비빔국수의 생명은 뭐니 뭐니 해도 By 메종|
남은 와인으로 만드는 가을 한상 요리 남은 와인으로 만드는 가을 한상 요리 남은 와인으로 만드는 가을 한상 요리 By 박효은| 한번 개봉한 와인은 오랫동안 방치하면 산화돼 맛이 변하거나 상해버리기 십상. 집에서 먹다 남은 와인이 있다면 요리에 활용해보자. 레드, 화이트, 스파클링 등 각각의 와인을 요긴하게 활용할 수 있는 레시피. ↑ 레드 와인으로 맛을 낸 폭찹 레드와인 | By 박효은|
취향 따라 골라 먹는 맛집 밀키트 취향 따라 골라 먹는 맛집 밀키트 취향 따라 골라 먹는 맛집 밀키트 By 박효은| 전국의 맛집을 밀키트로 만날 수 있다. 무엇이든 밀키트로 재탄생 시키는 브랜드 ‘모두의 맛집’과 함께라면! ‘모두의 맛집’은 그리팅 몰과 전국의 맛집 사장들이 힘을 합쳐 매장의 인기 메뉴를 밀키트로 선보이는 프로젝트다. 서울식 추어탕, 제주 몸국 등 그동안 접하기 어려웠던 지역별 요리를 맛볼 By 박효은|
가을에 꼭 먹어야 할 제철 요리 가을에 꼭 먹어야 할 제철 요리 가을에 꼭 먹어야 할 제철 요리 By 박효은| 높고 푸른 하늘에 말이 살찌는 가을이 왔다. 오곡백과가 무르익는 계절인 만큼 입맛을 다시게 하는 제철 음식이 한가득인 요즘. 가을에 놓칠 수 없는 제철 음식들을 소개한다. 대하 스테이크 대하 스테이크 대하는 지금부터 12월까지 가장 통통하고 맛있게 By 박효은|
매운 수박 샐러드? 아찔한 ‘빨간 맛’ 여름 간식 매운 수박 샐러드? 아찔한 ‘빨간 맛’ 여름 간식 매운 수박 샐러드? 아찔한 ‘빨간 맛’ 여름 간식 By 박효은| ‘불일치의 화음’처럼, 먹는 순간 웃음이 지어지는 여름 간식. 푹푹 찌는 더위는 입맛도 사라지게 만들죠. 차갑고도 매콤한 여름 간식으로 체감 온도를 뚝 낮춰보세요. 불맛 육수 위에 얼음을 동동 띄운 냉차오마부터 달콤한 과즙 속에서 혀를 톡 쏘는 와사비 칵테일, 시원한 By 박효은|
복福 내려온다 복福 내려온다 복福 내려온다 By 모덕진(프리랜서)| 온 가족이 모여 두루 평안하기를 기원하며 따뜻하고 맛있는 음식을 나누는 설날. 복 하나하나 입에 담는 마음으로 준비한 새해맞이 음식 네 가지. - 복을 담다 - 한국인에게 새해 복을 가득 담은 음식을 꼽으라 하면 단연 떡국이다. 예부터 떡국의 긴 By 모덕진(프리랜서)|
든든한 한 끼 솥밥 든든한 한 끼 솥밥 든든한 한 끼 솥밥 By 모덕진(프리랜서)| 하얗게 피어오르는 김에 고슬고슬 쌀알, 구수한 맛이 일품인 숭늉까지 갓 지은 엄마 밥이 그리울 때입니다. 깊고 진한 육수에 해산물과 고기, 채소를 곁들여 든든하게 채운 솥밥 네 가지. 석화무솥밥 우리네 부엌에 필수였던 가마솥. 제대로 끓기 시작하면 뚜껑 안쪽에 수증기가 By 모덕진(프리랜서)|
간식, 건강하게 즐겁게 간식, 건강하게 즐겁게 간식, 건강하게 즐겁게 By 모덕진(프리랜서)| 즐겁게 건강관리를 하는 헬시 플레저가 트렌드다. 밤, 고구마, 단호박 등 가을의 미각을 가득 채우는 제철 건강 식재료에 재미난 위트를 한 스푼만 추가해보자. 한입 한입 먹을수록 즐겁고 또 즐겁다. 하늘이 뿌리내린 연근, 고구마칩 땅속에서 옹골차게 영근 뿌리채소는 한 해의 By 모덕진(프리랜서)|
