근사한 채식 근사한 채식 근사한 채식 by 문은정| 마치 레스토랑에서 스테이크를 썰 듯, 우아한 손놀림으로 채소를 먹어본다. 가지에 미소된장을 바른 뒤 고수를 살살 뿌리고, 리소토에 비트를 넣어 선명한 붉은색을 냈다. 간단한 재료에 심플한 레시피지만 눈이 즐겁고 혀가 춤춘다. 바닥의 초록색 대리석은 르마블. 평일 내내 일하고 일주일 내내 외식을 by 문은정|
탕수육보다 맛있는 채소 탕수육보다 맛있는 채소 탕수육보다 맛있는 채소 by 메종| 밍밍한 채소를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법. 단숨에 볶아 수분과 식감을 그대로 살린 중식 볶음이다.양상추 관자볶음양상추 150g, 관자 3개, 캐슈너트 50g, 땅콩기름 · 다진 대파 2큰술씩, 다진 마늘 · 청주 · 참기름 1작은술씩, 굴소스 1큰술, 간장 2작은술, 물 3큰술, by 메종|
