힙해야 제 맛, 세계가 주목하는 요즘 푸드 아티스트 3

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올가을 홈파티 스타일 지수를 '업' 시켜줄 각양각색 푸드 아티스트   리셉션이나, 중요한 공식 만찬에서의 요리가 클래식하기만 할 거라는 편견을 버릴 것. 현대 미술 전시장을 방불케 하는 과감한 디자인의 케이터링 음식이 대세니까. 다가오는 연말, 우리 집 파티 테이블의 분위기를 ‘힙’ 하게

1세대 푸드 스타일리스트의 멈추지 않는 열정

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케이원 스튜디오의 김경미 실장이 성수동으로 둥지를 옮겼다는 소식을 듣고 그녀의 새 보금자리를 찾아갔다.     케이원 스튜디오의 김경미 실장이 성수동으로 둥지를 옮겼다는 소식을 듣고 그녀의 새 보금자리를 찾아갔다. 쉰이 넘은 그녀에게선 20년 경력을 보유한 파워 워킹 우먼다운 여유로움이 묻어났다. 잡지의

접시 위의 베를린 ‘부어크’

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독일 베를린에서 얻은 영감을 공간과 접시에 녹였다.1 거칠게 발린 생크림 질감이 인상적인 ‘무화과 당근 케이크’. 2 카카오 파우더를 흩뿌린 ‘더티모카’. 3 색다른 스타일링의 ‘사과 오디 크럼블’.  김채정 푸드 스타일리스트가 자신의 작업실인 연희동 부어크에서 ‘베를린 프로젝트’를 시작했다. 지난 프로젝트가 프랑스 파리를 여행하며

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