고소한 베이커리로 여는 아침
1 바닐라 더블. 2 아우어 에어. 3 더티초코.
아침부터 풍기는 고소한 버터 향과 쌉싸름하고 진한 에스프레소 향에 이끌려 발길이 멈추는 곳, 요즘 SNS에 자주 등장하는 도산대로에 위치한 ‘아우어 베이커리’다. 외식업 브랜딩에 매진해온 CNP F&B 노승훈 대표와 유명 연예인들의 스타일리스트로 활동해온 서한영 실장이 의기투합하여 만들어낸 감각적인 공간이다. 시간대별로 다양한 베이커리를 맛볼 수 있는 이곳은 18시간 동안 내린 과테말라 더치 커피에 질소를 주입해 풍부한 크림을 만들어 목 넘김이 부드러운 ‘허니 니트로’와 초콜릿 본연의 진한 풍미를 느낄 수 있는 크루아상 ‘더티초코’가 시그니처 메뉴다.
add 서울시 강남구 신당동 648-14 JYC2빌딩
tel 02-545-5556
open 오전 10시~오후 10시
