한 그릇 뚝딱! 입맛 살리는 냉국수 4 한 그릇 뚝딱! 입맛 살리는 냉국수 4 한 그릇 뚝딱! 입맛 살리는 냉국수 4 by 메종| 입안에 착착 감기는 쫄깃한 면발에 후루룩 그릇째 들고 마실 수 있는 시원한 국물의 냉국수 레시피를 소개한다. ⒸMaisonkorea ⒸMaisonkorea 프랑스식 비스큐 냉면 카펠리니 150g, 굵은소금, 올리브오일 1큰술씩, 비스큐 소스(새우, 꽃게 등의 갑각류 껍질 500g, 양파, 당근1/2개씩, 셀러리 by 메종|
톡 쏘는 시원함! 여름밤을 위한 샴페인 안주 톡 쏘는 시원함! 여름밤을 위한 샴페인 안주 톡 쏘는 시원함! 여름밤을 위한 샴페인 안주 by 메종| 샴페인 한 병을 따는 순간, 낭만적인 여름밤이 시작된다. 샴페인의 시원한 기포에 어울리는 간단하지만 근사한 여름밤 안주 레시피. ⒸMaisonkorea 베리베리 카나페 10min 체리 8개, 블루베리 8개, 라즈베리 12개, 민트 잎 8장, 크래커 8개, 크림치즈 150g, 꿀 11/2큰술, 시나몬 스틱 by 메종|
여름철 입맛 지키는 아시안 누들 레시피 여름철 입맛 지키는 아시안 누들 레시피 여름철 입맛 지키는 아시안 누들 레시피 by 메종| '후루룩' 면발이 술술 넘어가는 맛. 여름철 입맛을 한껏 자극할 레시피가 여기 있다. ⒸMaisonkorea 치킨, 캐슈너트, 칠리 드레싱의 멍빈누들 샐러드 10min SHOPPING LIST(2인분) 멍빈누들 100g, 닭 가슴살 1조각, 청오이, 토마토 1개씩, 캐슈넛 50g, 고수(코리앤더), 바질 1/3컵씩, 소금, 후춧가루, 식용유 by 메종|
여름 입맛 살리는 제철 장아찌 여름 입맛 살리는 제철 장아찌 여름 입맛 살리는 제철 장아찌 by 메종| 한번 만들어두면 오래오래 먹을 수 있어 왠지 마음까지 든든한 장아찌. 여름 제철 재료로 입맛을 돋구는 장아찌를 만들어 볼까요? ⒸMaisonkorea 곰취 장아찌 곰취 500g, 간장물(진간장 1컵, 조선간장 1/2컵, 매실청 1컵, 생수 2컵, 식초 1컵, 설탕 1/2컵, 생강 1톨) 1 by 메종|
BBQ 입문 가이드 BBQ 입문 가이드 BBQ 입문 가이드 by 메종| 캠핑과 바캉스를 준비하며 캠핑의 꽃인 바비큐를 마스터해보자. 초보 캠퍼도 캠핑지에서 따라 해 볼 수 있도록 재료와 양념, 레시피는 물론 요리 팁까지 모았다. ⒸMaisonkorea 바비큐 단골 재료 통닭다리, 꽁치, 쇠고기 등심, 통삼겹살, 돼지 등갈비, 키조개, 가리비 통닭다리는 남녀노소 좋아하는 by 메종|
집에서 즐기는 브리티시 펍 레시피 집에서 즐기는 브리티시 펍 레시피 집에서 즐기는 브리티시 펍 레시피 by 메종| 금요일에는 피시&칩스를, 토요일에는 뱅어&매시를 그리고 일요일에는 로스트&비프를 즐기며 펍을 드나드는 런더너의 일상을 따라간 식탁. ⒸMaisonkorea 피시&칩스 빅토리아 시대. 잉글랜드 북동부 해안가에 면한 북해에서 대구를 잡아들이기 시작하면서 사랑받아온 음식. 현지에서는 '칩피(Chippy)'라고 부르며 소스나 소금보다 맥아 식초를 뿌려 먹는다. 냉동감자 by 메종|
겉절이 노하우 겉절이 노하우 겉절이 노하우 by 메종| 지금 바로 무쳐먹어야 제맛! 아삭하고 감칠맛 도는 겉절이의 모든 것. ⒸMaisonkorea 초고추장을 활용한 돌미나리 겉절이 돌미나리 100g, 오이 1/4개, 깨소금 조금, 초고추장 양념장(고추장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 설탕 2작은술, 식초 1 1/2큰술, 물엿 1큰술, 맛술 1작은술, 생강가루 조금) 1 by 메종|
Freeze it! Freeze it! Freeze it! by 메종| 냉국, 김치말이국수, 자루소바 그리고 빙수까지. 생각만 해도 시원하고 침 꼴깍 넘어가게 만드는 여름 별미를 15분 만에 후다닥 만들어 먹는 노하우. '얼려라 그러면 더위를 잊을 것이다. 더위가 엄습해 입맛이 없어지면 제일 먼저 떠오르는게 바로 '냉면'이다. 톡 쏘는 겨자와 식초가 어우러진 by 메종|
Noodle Show Noodle Show Noodle Show by 메종| 초여름을 맞아 더위에 지쳐 입맛을 잃을 때마다 활력을 되찾아줄 누들 레시피를 소개한다. 여름에 즐기는 우동 요리부터 동남아의 쌀국수 요리까지 다양하게 펼쳐지는 누들 쇼. 어르신들이 하는 말에 "한국사람은 밥심으로 산다."지만 올여름만큼은 '면힘'으로도 살 수 있다. ⒸMaisonkorea 메밀 샐러드 메밀면 by 메종|
6월의 맛 6월의 맛 6월의 맛 by 메종| 6월의 제철 재료로 입맛을 살리면서 영양이 충분한 밥상을 차려 보자. ⒸMaisonkorea 6월의 제철 재료 list 근대 잎이 넓고 부드러우며 줄기가 살이 찌고 연하며 광택이 있는 것이 좋다. 알감자 모양이 동글동글하며 적당히 작으면서 매끈하고 흠집이 없는 것이 좋다. 삼치 by 메종|
