베트남 요리 셰프의 쌀국수 특급 레시피 베트남 요리 셰프의 쌀국수 특급 레시피 베트남 요리 셰프의 쌀국수 특급 레시피 by 메종| 이제 백화점을 물론 대형 할인마트에서도 쉽게 구입할 수 있는 쌀국수. 그동안 외식 메뉴로만 즐겨왔던 쌀국수 요리를 가정에서도 즐겨보자. 사소한 조리 원리부터 숨겨진 노하우를 알려주는 ’동남아시아식-쌀국수 요리’편. 태국식 볶음 쌀국수 요리인 팟타이는 한국인이 타이 레스토랑에서 가장 많이 찾는 메뉴 중 하나죠. by 메종|
호치민에서 먹은 아침 호치민에서 먹은 아침 호치민에서 먹은 아침 by 문은정| 동네 시장에서 장을 본 뒤 아침을 해먹었다. 그렇게 경험한 베트남의 맛은 또 달랐다. 열대 몬순 기후인 베트남은 식재료의 천국이다. 어쩌면 호치민은 휴가지로 적당한 곳이 아니었을지도 모른다. 다낭도 나트랑도 아닌 호치민, 그 복잡한 도시. 하지만 룰렛 판을 돌리다 툭 by 문은정|
