[CHEF’S SNS] Noma in Mexico [CHEF’S SNS] Noma in Mexico [CHEF’S SNS] Noma in Mexico By 문은정| 레스토랑 노마의 르네 레드제피 셰프는 지금 멕시코에 있다. 인스타그램에서 이국적인 팝업 레스토랑의 분위기를 살짝 엿봤다. https://www.instagram.com/p/BNW4pZ4gXkl/?taken-by=reneredzepinoma 덴마크 코펜하겐을 세계 최고의 미식 도시 반열에 올려놓은 노마. 르네 레드제피 셰프와 스태프들은 현재 덴마크가 아닌 멕시코 툴룸 Tulum에 있다. 이유는 하나다. 도쿄, 시드니에 By 문은정|
진짜 진짜 초콜릿 진짜 진짜 초콜릿 진짜 진짜 초콜릿 By 메종| 가로수길로 이전하면서 한결 정교하고 치밀해진 초콜릿 디저트를 선보이는 수제 초콜릿 전문점 삐아프. 2011년 문을 연 수제 초콜릿 전문점인 삐아프가 최근, 신사동 가로수길로 이전했다. 오너 쇼콜라티에 고은수가 지난 3년간 쌓은 노하우로 한결 정교하고 치밀해진 수제 초콜릿을 선보인다. 한입 크기의 봉봉을 비롯해 판 By 메종|
