식탁 위의 효자 반찬 식탁 위의 효자 반찬 식탁 위의 효자 반찬 by 메종| 한번 만들어두면 길게는 2~3년간 오래 먹을 수 있어 마음까지 든든해지는 저장식 밑반찬, 장아찌. 뜨거운 밥에 척척 올려 먹으면 어느새 밥 한 그릇을 비우게 되는 장아찌 아홉 가지를 소개합니다. ⒸMaisonkorea 간장 장아찌 짭조름한 절임물에 무, 당근, 우엉 등 수분이 by 메종|
밑바탕이 중요하다 밑바탕이 중요하다 밑바탕이 중요하다 by 메종| 상 차리기의 밑바탕과도 같은 밑반찬. 하지만 의외로 실패하기 쉬운 기본 밑반찬을 성공적으로 만드는 법을 소개한다. 더불어 밑반찬을 만들기 전 뜨끈한 밥을 미리 지어놓기를 권한다.씹는 맛이 있는 연근조림재료 연근 1개(300g), 식초 · 참기름 1큰술씩, 조림장(물 3컵, 간장 4큰술, 설탕 1과1/2큰술, 청주 by 메종|
