맥주엔 이거, 소주엔 저거! 술안주 맞춤 레시피 맥주엔 이거, 소주엔 저거! 술안주 맞춤 레시피 맥주엔 이거, 소주엔 저거! 술안주 맞춤 레시피 By 메종| 술의 종류와 취향에 따라 가을 제철에 준비한 신선한 재료로 만드는 홈메이드 술안주. 요리만 못하는 똑똑한 이들을 위해 사소한 조리 원리부터 숨겨진 노하우를 알려주는 '맥주 안주 vs 소주 안주' 편. 가을에 제철인 재료를 활용한 술안주로 소주나 청주에는 시원한 국물이 잘 By 메종|
가을 복숭아를 제대로 즐기는 미식 가이드 가을 복숭아를 제대로 즐기는 미식 가이드 가을 복숭아를 제대로 즐기는 미식 가이드 By 메종| '과일의 황제'라 불리는 복숭아의 계절이 성큼 다가왔다. 가을로 접어드는 길목, 입안 가득 달콤함이 퍼지는 복숭아를 맛보러 복숭아 농장을 찾았다. 그나마 낮은 줄기에 달린 복숭아는 서서 따지만 볕을 더 받으라고 높인 가지가 많아 수확 시즌, 사다리는 몸의 일부처럼 들고 다녀야 By 메종|
PRESERVING FRESH FOOD PRESERVING FRESH FOOD PRESERVING FRESH FOOD By 모덕진(프리랜서)| 여름 내내 과일과 채소의 풍요로움을 오래도록 두고두고 기억하며 먹을 수 있는 홈메이드 저장 병 네 가지. 재료 본연의 색과 향, 시간의 맛, 아껴 먹는 마음을 한 병에 고스란히 담았다. 가을이 스며들며 시나브로 익어간다. +SALT Morocan Preserved Lemons By 모덕진(프리랜서)|
