봄날의 입맛을 돋워줄 아스파라거스 요리 봄날의 입맛을 돋워줄 아스파라거스 요리 봄날의 입맛을 돋워줄 아스파라거스 요리 by Maisonkorea.com| 뛰어난 영양성분에 사각사각 씹는 맛까지 일품인 아스파라거스. 이 봄, 가족의 입맛을 돋워줄 아스파라거스를 이용한 네 가지 요리를 소개한다. 아스파라거스를 넣은 스프링 수프 아스파라거스 12대, 완두콩 100g, 주키니 60g, 감자 150g, 마늘 1쪽, 닭육수 2 1/2컵, 소금ㆍ후춧가루 조금씩 1 by Maisonkorea.com|
싱글족들을 위한 7 Days 7 Dishes 싱글족들을 위한 7 Days 7 Dishes 싱글족들을 위한 7 Days 7 Dishes by Maisonkorea.com| 살림에 투자할 시간이 넉넉치 않은 워킹 우먼과 싱글족들을 위해 신속하고 쉽게 만들어낼 수 있는 일주일치 식단을 마련했다. 물론 일주일에 단 한번 장을 본 식품으로만 만들 수 있는 실속 있는 메뉴들이다. Monday 차돌박이와 봄나물무침 차돌박이 500g, 고기 양념(간장 4큰술, 꿀ㆍ참기름 2큰술씩, by Maisonkorea.com|
Seafood Party Seafood Party Seafood Party by 김민지| 여럿이 둘러앉아 화이트 와인 한잔 곁들이기 좋은 제철 해산물 테이블. 올리브 페이스트와 펜넬 샐러드를 곁들인 도미레몬구이 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀 담백한 도미 맛을 살려주는 도미구이. 레몬과 라벤더를 넣어 비린내 없이 익히는 것이 핵심이다. 라벤더 대신 타임이나 로즈마리 등의 허브를 by 김민지|
샐러드의 재발견! 봄기운 가득한 이색 레시피 샐러드의 재발견! 봄기운 가득한 이색 레시피 샐러드의 재발견! 봄기운 가득한 이색 레시피 by Maisonkorea.com| 신선한 샐러드만큼 봄기운을 느끼게 하는 메뉴도 없죠. 하지만 시중에 판매하는 샐러드 드레싱과 야채로 만든 판에 박힌 샐러드가 지겹지 않으세요? 여기, 간단하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 샐러드를 소개합니다. 뿌리 야채 샐러드 빨강 파프리카 1개, 연근ㆍ우엉 1/2뿌리씩, 표고버섯 4개, 당근 1/2개, by Maisonkorea.com|
피로가 풀리지 않을 때, 컬러별 푸드 레시피 피로가 풀리지 않을 때, 컬러별 푸드 레시피 피로가 풀리지 않을 때, 컬러별 푸드 레시피 by Maisonkorea.com| 채소와 과일의 색소를 구성하는 물질인 '파이토케미컬'은 식물이 해충이나 가뭄, 자외선 등으로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어내는 일종의 방어물질인데, 이를 섭취하면 세포의 노화를 방지하는 항산화 효과와 항암ㆍ항염ㆍ해독 효과가 있다. 건강에 좋은 채소와 과일로 멋을 내 그 빛을 더욱 발하는 빛깔 고운 음식을 소개한다. by Maisonkorea.com|
집에서 즐기는 크리스마스! 홈메이드 레시피 추천 집에서 즐기는 크리스마스! 홈메이드 레시피 추천 집에서 즐기는 크리스마스! 홈메이드 레시피 추천 by Maisonkorea.com| 둘만의 오붓한 사케 파티, 친구들끼리 조촐하게 모여 차린 소주상, 20분이면 만들 수 있는 스피드 안주와 함께하는 맥주 파티. 경쾌한 캐럴, 눈부신 크리스마스 루미나리에, 시끌벅적한 인파가 뒤섞인 복잡한 거리에서 벗어나 집에서 즐기는 우리만의 크리스마스 파티. 미소다래 굴 전골 생굴 300g, 두부 by Maisonkorea.com|
겨울 식재료로 만드는 연말 홈 파티 레시피 겨울 식재료로 만드는 연말 홈 파티 레시피 겨울 식재료로 만드는 연말 홈 파티 레시피 by Maisonkorea.com| 최소한의 조리법만을 더해 맛을 살렸다. 요리라고 하기에는 지나치게 간단하지만, 맛을 보면 고개가 끄덕여지는 심플한 연말 홈 파티 식탁. Fruits 1 시트러스 와인 펀치. 2 리코타 사과 루콜라 샐러드 겨울의 과일은 1년이라는 긴 시간을 버틴 만큼 육질이 단단하고 달콤하다. by Maisonkorea.com|
남은 와인으로 만드는 가을 한상 요리 남은 와인으로 만드는 가을 한상 요리 남은 와인으로 만드는 가을 한상 요리 by 박효은| 한번 개봉한 와인은 오랫동안 방치하면 산화돼 맛이 변하거나 상해버리기 십상. 집에서 먹다 남은 와인이 있다면 요리에 활용해보자. 레드, 화이트, 스파클링 등 각각의 와인을 요긴하게 활용할 수 있는 레시피. ↑ 레드 와인으로 맛을 낸 폭찹 레드와인 | by 박효은|
신선한 이탈리아의 맛, 무브먼트 신선한 이탈리아의 맛, 무브먼트 신선한 이탈리아의 맛, 무브먼트 by 박명주| 우유를 응축한 고소한 풍미와 부드러운 감촉을 지닌 모차렐라를 매일 매장에서 만들어내는 무브먼트. 이탈리아 전통의 맛으로 식탁을 채우며 기대 이상의 맛을 경험하게 하는 산뜻하고 신선한 미식 공간이다. 모차렐라를 잘게 찢어 크림에 재워 우유의 고소하고 담백한 풍미를 높인 치즈에 by 박명주|
초여름의 핏제리아 초여름의 핏제리아 초여름의 핏제리아 by 김민지, 원지은| 밀라노 출장에서 맛본 피자의 맛이 그리워 한국에서 다시 찾은 두 에디터의 화덕 피자 맛집 방문기. 마르게리타 콘 부팔라 프레스카 남부 이탈리아의 맛, 살팀보카 맞은편 식당에 쌀국수를 먹으러 갔던 몇 달 전, 이국적인 파사드에 끌려 대체 by 김민지, 원지은|