꼭 추천하고 싶은 맛집 꼭 추천하고 싶은 맛집 꼭 추천하고 싶은 맛집 By 문은정| 샌프란시스코에서 온 별 게알, 흑임자 한련화. 우엉, 발효 버터, 파티믹스. 샌프란시스코에서 오픈 8개월 만에 미쉐린 1스타를 받은 안성재 셰프의 모수가 한남동에 오픈했다. 미국 모수와 달리 컨템포러리 아시안 퀴진을 컨셉트로 탄탄하게 힘을 준 파인다이닝을 선보일 예정이다. 100% By 문은정|
달콤한 유혹 달콤한 유혹 달콤한 유혹 By 메종| 똑똑똑 넌 두드릴 필요가 없단다. 눈으로 보기만 해도 내 몸속 한 자리를 내어주고 싶은 디저트 5가지를 모았다. 자꾸 가고 싶어지는 '파티셰리 도효' 파티시에 자매인 이도, 이효 셰프가 운영하는 곳으로 각각 이름의 뒷글자를 연결시켜 만든 것이다. 공간 구석구석 매력적인 레트로풍 By 메종|
작지만 강한 커리집 작지만 강한 커리집 작지만 강한 커리집 By 권아름| 길동의 한적한 골목길에 인도 커리를 베이스로 한 ‘서울커리’가 오픈했다. 식품회사 MD로 일했던 시절에 접한 국내 하우스 커리의 매력에 매료되어 6년 동안 커리 장인을 찾아 익힌 기술로 선보이는 커리다. 심플한 그린 컬러로 장식된 공간은 인도에서 공수한 향과 소품으로 포인트를 주었다. 서울커리의 By 권아름|
[But First, Coffee] 믹솔로지스트의 커피 [But First, Coffee] 믹솔로지스트의 커피 [But First, Coffee] 믹솔로지스트의 커피 By 권아름| 색다른 커피 맛을 느낄 수 있는 가로수길의 신상 카페를 소개한다. 가로수길 끝자락에 위치한 스페이스커피보이. 믹솔로지스트 출신인 이경석 대표가 다양한 재료를 활용해 색다른 커피와 음료를 선보이는 곳이다. 깔끔하고 심플한 것을 좋아하는 대표의 취향을 듬뿍 담은 화이트 컬러의 공간은 마치 갤러리를 연상케 By 권아름|
색다르게 일본 보양식 색다르게 일본 보양식 색다르게 일본 보양식 By 문은정| 갓포 아키 배재훈 셰프가 청담동에 보양식당 온을 오픈했다. “으레 일식을 떠올리면 건강한 요리라는 느낌이 있잖아요. 도심에서 손쉽게 즐길 수 있는 보양식을 생각하다 일식 보양식 전문점을 오픈하게 됐어요.” 배재훈 셰프의 설명이다. 보양식당 온은 이름처럼 전복, 장어, 오리 등의 보양식 재료를 일식 By 문은정|
강남 샐러드 강남 샐러드 강남 샐러드 By 메종| 일주일 동안 하루에 1끼 혹은 2끼까지 샐러드를 먹어봤다. 기대만큼 몸에 변화는 없었지만, 머리가 굉장히 맑아지고 피부에 트러블이 줄어드는 경이로운 경험을 했다. 다양하게 맛본 샐러드 중에서 맛도 좋고 재료까지 훌륭한 강남의 샐러드점 3곳을 소개한다. 식상한 샐러드가 지겨워졌다면 알로하포케 By 메종|
방콕에서 뭐 먹지? 방콕에서 뭐 먹지? 방콕에서 뭐 먹지? By 권아름| 바캉스 시즌을 맞아 동남아로 떠나는 이들이 많다. 특히나 태국의 방콕은 여행자들의 천국. 유유자적 럭셔리한 휴식을 취할 수 있는 호텔부터 맛있는 요리와 이국적인 분위기를 한 몸에 느낄 수 있는 전통 시장까지 저렴한 물가로 즐길 수 있는 것들이 다양하다. 특히 방콕의 매력에 By 권아름|
쉐이크쉑의 리미티드에디션 쉐이크쉑의 리미티드에디션 쉐이크쉑의 리미티드에디션 By 문은정| 7월 한 달, 쉐이크쉑 매장 앞에 또 다시 길게 줄이 늘어설 전망이다. 오직 이번 달만 선보이는 한정판 버거 때문이다. 국내 론칭 1주년을 맞아 특별한 것을 고민하던 쉐이크쉑에서 눈길 끄는 한정판 메뉴를 내놓았다. 미국 쉐이크쉑 본사의 컬리너리 디렉터인 마크 로사티가 개발한 By 문은정|
이달의 한남 핫플레이스 이달의 한남 핫플레이스 이달의 한남 핫플레이스 By 메종| 이달의 한남동 핫플레이스를 소개한다. 만화책 속 그 레스토랑 ‘떠들썩함’을 뜻하는 일 키아쏘는 일본의 유명 이탤리언 레스토랑 일 보카로네 Il Boccalone와 라 비스보챠 La Bisboccia 멤버들이 선보이는 이탤리언 리스토란테다. 일본에서 28년의 전통을 지닌 곳으로 유명 만화 <밤비노>의 모델이 된 곳이기도 By 메종|
신상 바비큐 레스토랑 신상 바비큐 레스토랑 신상 바비큐 레스토랑 By 문은정| 아름다운 고기 내음이 솔솔 피어 오르는 신상 바비큐 레스토랑을 소개한다. 여름엔 역시 바비큐 아닌가. 심플리 바비큐 델리미트, 햄, 소시지, 베이컨, 바비큐…. 존쿡 델리미트에서 내놓는 가공육은 언제나 실망을 저버리지 않는다. 이번엔 바비큐 레스토랑이다. 송파구 현대시티몰 가든파이브에 오픈한 심플리 바비큐는 이름처럼 By 문은정|
