두말하면 잔소리, 두부 두말하면 잔소리, 두부 두말하면 잔소리, 두부 늘 마트에서 볼 수 있는 흔한 식재료의 화려한 변신. 이번 달의 주인공은 두부다. 단백질과 칼슘이 풍부한 부드러운 식감의 두부. 국이나 찌개에 듬성듬성 썰어 넣거나 조림, 구이 등의 건강 반찬으로 즐기기에 좋다. 이러한 두부를 메인 요리로 즐기려면? 건강식 마파두부가 그 첫 by 메종|
무엇을 먹어도 매혹적인 무엇을 먹어도 매혹적인 무엇을 먹어도 매혹적인 국적 불문, 성별 불문하고 누구나 맛있게 즐겨 시쳇말로 ‘초딩 입맛’이라 불리는 요리가 있다. 바로 인도네시아의 맛이다. “인도네시아에 오셨으면 이건 들어 보셔야죠.” 자카르타의 서민 거주 지역을 안내해주기로 한 론니 씨가 권한 것은 한 그릇의 박소였다. 뽀얀 고기 국물 위에 소담스럽게 담긴 by 메종|
건축가 조남호의 건축의 교과서 건축가 조남호의 건축의 교과서 건축가 조남호의 건축의 교과서 한국 추상미술의 선구자인 김환기를 기념하고자 세운 환기미술관은 당시 재미 건축가 우규승이 설계한 곳이다.한국 추상미술의 선구자인 김환기를 기념하고자 세운 환기미술관은 당시 재미 건축가 우규승이 설계한 곳이다. 비평지 1994년 1월호를 통해 환기미술관을 처음 알았을 때만 해도 나는 건축물의 깊이를 충분히 이해하지 못했다. by 메종|
영감의 원천, 네스프레소 영감의 원천, 네스프레소 영감의 원천, 네스프레소 작품이라는 거대한 벽과 사투를 벌이는 깊은 밤, 진한 커피 한잔은 어떤 의미일까? 차인철, 구세나, 패브리커 등 아티스트 세 명의 작업실을 찾았다. 간편한 사용법과 풍부한 향과 맛. 네스프레소는 그들의 삶에 새로운 활기를 불어넣기 시작했다.↑ 시각디자인뿐만 아니라 음악 프로듀싱까지 장르의 경계를 넘나드는 by 메종|
전기 절약 달인 되기 전기 절약 달인 되기 전기 절약 달인 되기 점차 더워지는 날씨와 맞서기 위해 에어컨, 선풍기가 출격할 준비를 하고 있다. 전기 사용량이 늘어나는 여름, 잠시 잊고 있던 전기 절약법을 상기해야 할 때다.에어컨 사용량이 급격히 늘어나 전력 수급이 많아지는 여름철. 매년 찾아오는 전력난의 압박에서 벗어나기 위해서는 전기 절약만이 해답이다. 여름철 by 메종|
솔직한 그라탱 솔직한 그라탱 솔직한 그라탱 지지고 볶고 구울 필요 없이 오븐에 구우면 뚝딱 완성되는 그라탱. 음식 선물이나 포틀럭 파티의 메뉴로도 훌륭하며 갖은 재료의 영양을 오롯이 즐길 수 있는 그라탱 세 가지를 소개한다.↑ 짙은 푸른색주물냄비는 르쿠르제.라타투이애호박 · 가지 1토막(5cm 길이)씩, 토마토 1개, 양파 1/2개, 시판 토마토소스 by 메종|
파란 델프트 도자기처럼 파란 델프트 도자기처럼 파란 델프트 도자기처럼 도자기로 유명한 네덜란드의 델프트는 특유의 파란 색감과 독창적인 형태로 많은 예술가들에게 영감의 원천이 되고 있다.나막신으로 꾸민 화병태국 세라믹 공장에서 제조한 네덜란드의 작은 관광 상품을 화병으로 새롭게 탄생시켰다. 루카 루나 Luka Luna 제품. 12×24cm, 365유로.꽃의 여신마르셀 반더스 Marcel Wanders가 디자인한 세라믹 by 메종|
봉주르, 쥬트! 봉주르, 쥬트! 봉주르, 쥬트! 아이들의 창의력을 북돋워주는 프랑스의 핸드메이드 인형 브랜드 쥬트 Zut!. 신유미 대표가 이끄는 서울의 쥬트-아틀리에에서 아이들과 함께 인형을 만드는 시간을 가졌다.4명의 귀여운 아이들이 엄마 손을 잡고 설레는 마음으로 ‘쥬트-아틀리에’를 찾았다. 원데이 쥬트 수업의 주인공들이다. 쥬트의 인형 수업은 아이들의 잠재된 상상력을 이끌어내는 by 메종|
5월의 피크닉 5월의 피크닉 5월의 피크닉 UTILITY Shopping↑ 뚜껑이 있는 바구니는 딘엔델루카 제품으로 신세계백화점 강남점에서 판매. 5만6천원.1 이국적인 무늬의 바구니는 어네이티브 제품으로 SOP에서 판매. 5만5천원.2 아웃도어용 철재 빈티지 와인 가방은 스칸에서 판매. 7만9천원.3 컵, 커트러리, 접시 등 피크닉 용품이 세트로 구성돼 있는 피크닉 쿨백은 캐스키드슨 가로수길점에서 by 메종|
두 개의 색, 세 개의 동선 두 개의 색, 세 개의 동선 두 개의 색, 세 개의 동선 인테리어 건축가인 로베르 제르바이는 세 개로 나뉜 밋밋한 공간에 과감한 변화를 시도해 전체적으로 부드러운 색조를 입힌 다음 환하고 안락한 분위기를 연출했다.↑ 둘로 나누어진 기존의 공간을 하나로 합친 선택은 탁월했다. 주방이 보이는 곳에 유리 벽을 세워 아틀리에 분위기가 물씬 풍기는 거실로 by 메종|
