봄의 기운을 전하는 비타민 푸드 봄의 기운을 전하는 비타민 푸드 봄의 기운을 전하는 비타민 푸드 봄이 빨리 왔으면 좋겠다는 생각 탓인지 어렴풋이 흙에서 봄 냄새가 나는 듯하다. 겨울동안 떨어진 입맛도 살리고 온몸에 봄의 기운을 전해줄 비타민 푸드 여덟 가지. @Maisonkorea 생명력이 강한 봄나물로 유명한 돌나물은 그만큼 많은 효능을 지니고 있다. 그중에서 비타민c, 칼슘,인산 By 메종|
신선한 바지락 요리 노하우 신선한 바지락 요리 노하우 신선한 바지락 요리 노하우 바지락 요리의 사소한 조리 원리부터 숨겨진 노하우를 소개합니다. 바지락은 조갯살만 따로 발라놓은 바지락살, 물에 담가놓아 해감이 필요 없는 물 바지락, 살아 있는 생 바지락이 있습니다. 전을 부칠 때는 바지락살이 편하지만 웬만하면 살아 있는 물 바지락이나 생바지락을 사용하세요. 바지락 요리는 By 메종|
뉴욕에서 72시간 뉴욕에서 72시간 뉴욕에서 72시간 갤러리스트 아멜리 뒤 샬라르와 함께한 뉴욕 여행. 아멜리 뒤 샬라르가 첫 번째 뉴욕 갤러리 아멜리 메종 다르 Amelie Maison D’art를 오픈한 곳이다. 소호의 머서 스트리트. 아트와 문화, 패션, 디자인이 넘쳐 흐르는 이 동네를 그는 ‘집처럼’ 느낀다. 자신의 By 메종|
나물로 채운 봄 식탁 나물로 채운 봄 식탁 나물로 채운 봄 식탁 그야말로 봄을 제대로 즐기는 방법, 향긋하고 신선한 나물로 봄 내음 가득한 밥상 차리기. 봄철 입맛을 돋우는 것은 물론 비타민을 풍부하게 보충해 주는 상큼하고도 건강한 레시피를 소개한다. @Maisonkorea 냉이 솥밥 불린 쌀 3컵, 냉이 40g, 물 540ml, 참기름 1 By 메종|
White food White food White food 마늘, 양파, 더덕, 콜리플라워 등 화이트 푸드에 함유된 알리신과 무틴 성분은 간장과 신장을 튼튼하게 해주고 바이러스에 대한 저항력을 길러준다. 특히 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 동일한 효과를 나타내기도 한다. 화이트데이에 전하는 화이트 푸드의 건강한 메시지. @Maisonkorea 오징어 리조토 오징어 By 메종|
2025년에도 팝업은 계속될 수 있을까? 팝업 성공시대를 이끈 최원석 대표 인터뷰 2025년에도 팝업은 계속될 수 있을까? 팝업 성공시대를 이끈 최원석 대표 인터뷰 2025년에도 팝업은 계속될 수 있을까? 팝업 성공시대를 이끈 최원석 대표 인터뷰 모두가 팝업을 이야기하는 시대, 과연 그 시장성은 아직까지 유효할까? 가나 초콜릿부터 비욘드까지, 성공적인 팝업 캠페인을 이끌어온 프로젝트 렌트의 최원석 대표를 만나 이야기를 들었다. 최원석 대표, 프로젝트 렌트가 기획한 가나초콜릿 팝업의 굿즈. ©모현종 프로젝트 렌트가 정의하는 팝업이란 무엇인가? By 메종|
손톱으로 말하는 건강 손톱으로 말하는 건강 손톱으로 말하는 건강 지금껏 손톱을 유심히 살펴보지 않았다면? 후회할지도 모른다. 손톱의 모양, 컬러의 변형이 말하는 건강을 살펴보자. 건강한 손톱의 조건 손톱에 무늬가 생기고 컬러가 칙칙해지면 손톱 건강이 악화됐다고 한다. 도대체 건강한 손톱의 조건은 무엇일까. 손톱은 표면의 각질층이 변화한 것으로 케라틴이라는 단단한 물질로 구성되어 By 메종|
과일 듬뿍 타르트 만들기 과일 듬뿍 타르트 만들기 과일 듬뿍 타르트 만들기 각종 토핑에 따라 다른 맛을 내고, 단단한 겉과 달리 베어 물면 촉촉한 크림이 입술을 감싸는 타르트의 매력. 봄에 입맛을 살려줄 타르트를 만들어볼까요? ©MaisonKorea 기본 재료 : 달걀, 버터, 슈거파우더, 박력분, 아몬드파우더, 밀대 타르트 반죽을 만들 때는 지름 20cm를 By 메종|
닭가슴살 건강 레시피 닭가슴살 건강 레시피 닭가슴살 건강 레시피 단백질 보충과 근육 발달에 도움이 되는 닭 가슴살! 10분 안에 완성되는 통조림 닭 가슴살 레시피를 소개합니다. 닭가슴살 볶음밥과 레몬 드레싱 샐러드 ©MaisonKorea ©MaisonKorea 통조림 닭가슴살 1캔(135g), 밥 1공기(200g), 달걀물 1개분, 대파 1/2대, 참기름 적당량, 칵테일새우 1줌, By 메종|
3월의 맛 3월의 맛 3월의 맛 3월에는 유독 바다에서 나는 먹을거리가 맛나다. 어류는 가자미, 전복, 소라, 도미 등 주로 담백한 맛이라 봄철 입맛을 당겨주는 데 효자고, 패류는 여름 산란기를 앞두고 가장 질이 좋은 상태이며, 해조류는 비타민과 무기질이 풍부해 디톡스 효과가 있다. 감자로 싼 도미 스테이크 By 메종|
