Seafood Paradise Seafood Paradise Seafood Paradise By 원지은| 뉴욕의 멋쟁이들이 몰려드는 웨스트 빌리지에 1980년대에서 영감받아 짜임새 있는 공간을 구현한 해산물 레스토랑 ‘홀리데이 바’가 오픈했다. 1980년대에서 영감을 받아 미각과 시각을 사로잡는 해산물 레스토랑 홀리데이 바. 트렌디한 레스토랑과 바가 모여 있는 웨스트 빌리지에 신선한 해산물 By 원지은|
Update your kitchen ① Update your kitchen ① Update your kitchen ① By 신진수| 조리 공간에서 나아가 손님을 맞이하고 업무까지 보는 멀티플레이스로 자리매김한 주방. 큰 공사 대신 오브제 같은 테이블웨어, 성능과 디자인이 진화한 가전과 조리 도구만으로도 충분히 나만의 감각을 담은 주방으로 변신할 수 있다. Stylish&Functional Kitchen 두 마리 토끼를 잡은 가전 By 신진수|
숲속에서의 식사 숲속에서의 식사 숲속에서의 식사 By 원지은| 뉴욕의 모던한 건축양식과 대조되는 자연친화적 인테리어가 눈길을 끈다. 마치 숲속에서 식사하듯 잊지 못할 시간을 선사하는 레스토랑 르 파빌론을 소개한다. 맨해튼의 전망을 변화하게 한 뉴욕의 새로운 고층 빌딩 원 밴더빌트 One Vanderbilt에 바깥 도심과는 대조되는 모습을 By 원지은|
Eat Your Greens Eat Your Greens Eat Your Greens By Maisonkorea.com| 연초록 채소의 생명력을 담은 텃밭을 우리 집 주방에 구현해보자. 어린잎부터 버섯까지 내가 직접 키운 반려식물로 만드는 한 그릇 요리. By Maisonkorea.com|
Simple Cuisine Simple Cuisine Simple Cuisine By Maisonkorea.com| 기본에 충실한 요리를 만들고 싶다면? 그 지역에서 난 제철 재료와 탄탄한 레시피에 주목해보자. 먹기 즐겁고 건강에도 좋은 몇 가지 요리를 소개한다. 맛과 즐거움을 얻기 위해서라면 기꺼이 시간을 투자해보자. 부드러운 돼지고기 등심과 감자 4인분 준비 시간 20분 조리 시간 4시간 45분 By Maisonkorea.com|
한 걸음 가까워진 채소 한 걸음 가까워진 채소 한 걸음 가까워진 채소 By 신진수| 요리를 사랑하는 이들 사이에서 진짜배기 쿠킹 클래스로 유명한 ‘제리코 레시피’가 두 번째 책 '채소 마스터 클래스'를 출간했다. By 신진수|
봉주르, 러시아 봉주르, 러시아 봉주르, 러시아 By 권아름| 파리의 부촌 16구에 위치한 러시아 귀족의 집으로 초대한다. 화려함으로 무장한 이곳은 연어와 캐비어 그리고 보드카로 여러분을 환대할 것이다. ©Romain Ricard 파리의 가장 큰 장점은 다양한 문화를 접할 수 있다는 것이다. 파리에서는 세계 모든 국적자를 만날 수 있다는 과장된 By 권아름|
입안을 채우는 달콤함 입안을 채우는 달콤함 입안을 채우는 달콤함 By 원지은| 아무리 훌륭한 파인다이닝 코스 요리를 맛본다 한들 전체 요리의 피날레를 장식하는 디저트 플레이트가 엉망이면 그 레스토랑의 인상이 바뀌는 경우가 더러 있었다. By 원지은|
THE GOOD PLATES OF WINTER THE GOOD PLATES OF WINTER THE GOOD PLATES OF WINTER By Maisonkorea.com| 잠두콩, 강낭콩, 완두콩, 렌틸콩…. 우리 식탁에서 외면당했지만 풍부한 비타민으로 건강을 책임지는 귀중한 이 식재료가 선물처럼 우리를 찾아올 것이다. By Maisonkorea.com|
셰프의 귀환 셰프의 귀환 셰프의 귀환 By 이호준| 스타 셰프의 감각으로 탄생한 카르네 마레는 활기를 잃었던 시포트 디스트릭에 다시 한번 뉴요커를 불러 모을 보물 같은 핫플레이스가 될 것이 분명하다. By 이호준|
