꼬치도 꿰어야 보배 꼬치도 꿰어야 보배 꼬치도 꿰어야 보배 후덥지근한 7월의 장마철, 집 떠나 고생하지 않고도 손쉽게 캠핑 기분을 낼 수 있는 꼬치 요리를 소개한다.마시멜로 바나나 꼬치마시멜로 8개, 바나나 2개, 누텔라 적당량 1 바나나는 껍질을 벗기고 마시멜로와 비슷한 크기로 썬다.2 꼬치에 마시멜로와 바나나를 번갈아 꿴다. 3 2의 꼬치를 약한 불에 노릇하게 By 메종|
한남 북엇국 청담점 한남 북엇국 청담점 한남 북엇국 청담점 한남동의 인기 메뉴를 그대로 맛볼 수 있다.알 만한 사람은 다 아는 한남동의 맛집 ‘한남 북엇국’이 드디어 강남 청담동에 입성했다. 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑하는 북엇국을 비롯해 고추장 없이 들기름으로만 맛을 낸 성게알 비빔밥, 울릉도산 문어 숙회, 맛깔스러운 명태전 등 한남동의 인기 By 메종|
아웃도어 푸드 레시피 아웃도어 푸드 레시피 아웃도어 푸드 레시피 더위를 피해 녹음이 우거진 숲으로 찾아드니 시원한 바람이 불어온다. 여름에는 이렇게 자연을 그늘 삼아 맛있는 음식을 먹으며 휴식을 취해도 좋다. 끓이거나 튀기지 않아 담백한 아웃도어 푸드 레시피.하몽으로 만 고추와 치즈롤오이고추 · 스트링 치즈 · 하몽 12개씩, 올리브유 · 굵은 후춧가루 By 메종|
맛있는 크래프트 맥주 펍 ‘크래프트 하우스 공방’ 맛있는 크래프트 맥주 펍 ‘크래프트 하우스 공방’ 맛있는 크래프트 맥주 펍 ‘크래프트 하우스 공방’ 국내 1세대 수제 맥주 브랜드인 카브루 맥주와 차별화된 퓨전 메뉴를 즐길 수 있는 펍.스타 셰프들의 맛집이 즐비한 서래마을에 ‘맛있는’ 크래프트 맥주 펍, ‘공방’이 문을 열었다. 천하장사 소시지로 잘 알려진 진주햄과 차별화된 아시안 푸드를 선보여온 생 어거스틴의 모기업 늘솜이 함께 운영하는 By 메종|
독일 전통 스타일의 맥주 ‘크래머리’ 독일 전통 스타일의 맥주 ‘크래머리’ 독일 전통 스타일의 맥주 ‘크래머리’ 독일 출신의 브루마스터와 한국인 브루마스터가 함께 만든 크래프트 맥주 브랜드. 독일 맥주의 특징은 순수함이다. 16세기 초반에 공표된 양조법, ‘맥주를 만들 때 맥아와 홉, 물, 효모 이외의 재료를 사용하면 안 된다’는 맥주 순수령을 기반으로 맥주를 생산하기 때문이다. 법이 많이 완화되었음에도 맥주 순수령을 By 메종|
수제 교자를 맛볼 수 있는 ‘네코 교자’ 수제 교자를 맛볼 수 있는 ‘네코 교자’ 수제 교자를 맛볼 수 있는 ‘네코 교자’ 일본 드라마 처럼 편하게 술 한잔 하기 좋은 곳.가벼운 안주에 한잔 더하고 싶을 때가 있다. 일본 드라마 <심야식당>처럼 혼자 술 한잔 편하게 즐길 수 있는 곳이 있었으면 하는 바람도 있다. 출출함을 달래고 혼자라도 언제든 환영 받으며 술 한잔할 수 있는 By 메종|
떠먹는 디저트 떠먹는 디저트 떠먹는 디저트 케이크, 젤리, 무스까지 컵과 병에 1인분씩 담아 스푼으로 떠먹는 디저트를 소개한다.오렌지 젤리오렌지 1개, 오렌지 주스 135ml, 젤라틴 5g, 휘핑크림 · 다크 초콜릿 적당량씩 1 오렌지는 껍질과 흰 막을 제거하고 알맹이만 도려낸다.2 냄비에 오렌지 주스를 붓고 약한 불로 데운 다음 젤라틴을 넣고 By 메종|
크래프트 맥주 펍의 원조 ‘크래프트 웍스 탭 하우스 앤 비스트로’ 크래프트 맥주 펍의 원조 ‘크래프트 웍스 탭 하우스 앤 비스트로’ 크래프트 맥주 펍의 원조 ‘크래프트 웍스 탭 하우스 앤 비스트로’ 국내의 유명한 산 이름을 붙인 수제 맥주와 전채 요리 등 다양한 메뉴를 함께 즐길 수 있는 펍.'크래프트 웍스 탭 하우스 앤 비스트로’는 크래프트 맥주 펍의 원조이다. 고유의 레시피를 바탕으로 가평에 자리한 양조장에서 위탁 생산한 크래프트 맥주를 국내에 소개한 지 햇수로 By 메종|
타코 열전 타코 열전 타코 열전 멕시코식 샌드위치, 타코. 취향껏 고른 토핑을 얇은 토르티야에 양껏 올려 먹는 맛에 반하고 말게 되는 이색 타코 다섯 가지.모둠 채소 커리 타코표고버섯 2개, 가지 1/3개, 빨강 파프리카 1/2개, 아스파라거스 6대, 커리 가루 1과1/2작은술, 코코넛 크림 5큰술, 설탕 1/2작은술, 옥수수 토르티야 By 메종|
맥주와 꼬치 ‘퐁당 크래프트 비어 컴퍼니’ 맥주와 꼬치 ‘퐁당 크래프트 비어 컴퍼니’ 맥주와 꼬치 ‘퐁당 크래프트 비어 컴퍼니’ 다양한 크래프트 맥주와 메뉴뿐만 아니라 추억의 오락기도 즐길 수 있는 펍.'퐁당 크래프트 비어 컴퍼니'는 다양한 풍미의 크래프트 맥주와 숯불에 구운 각종 꼬치를 함께 즐길 수 있는 펍이다. ‘메이드 인 퐁당’으로 선보이는 자체 생산한 크래프트 맥주는 스타우트, IPA, 페일 에일, 페일 By 메종|
