므제브, 몽블랑의 요람

므제브, 몽블랑의 요람

므제브, 몽블랑의 요람

프랑스의 알프스 므제브, 아름다운 자연과 역사가 살아 숨 쉬는 이곳은 매력적인 겨울 휴양지입니다.

과거부터 현재까지 눈부시게 빛나온 므제브의 다채로운 매력을 소개합니다.

알프스를 무제한으로 즐기는 방법. 산꼭대기 산책하기 그리고 넓은 얼음 바다 발견하기

예쁜 예배당과 사부아 지방의 농장들이 칼베르 산을 수놓는다.

노트르담데베르튀 예배당과 옛 농기구로 장식한 농가

플라네 마을에 있는 돌로 만든 물통

앙리자크의 건축물 르 멤므

“화려한 겉모습과 진실된 모습의 공존”

장 콕토는 프랑스 남동부의 오트사부아(Haute-Savoie)에 있는 매력적인 마을 므제브를 ‘파리 21지구’라고 즐겨 부르곤 했다. 그 정도로 온 파리 사람들은 므제브를 좋아했다. 사람들을 므제브로 끌어당기는 이 마을의 매력은 단연 멋진 스키 코스와 사부아 지방의 전통적인 건물들, 므제브를 이루는 여러 작은 마을의 오두막집들이 뒤섞여 만들어내는 생명력이다. 사실 시멘트로 뒤덮인 삭막한 겨울 스포츠 장소 말고 이 마을에는 바로크 시대의 종이 달린 교회와 공동 빨래터가 여전히 남아 있어 산골 마을의 분위기와 매력을 보존하고 있다. 이곳을 즐겨 찾는 ‘아름다운 사람들’은 겉모습에 속지 않는다. 화려한 겉모습 뒤에 진실한 삶과 전통을 지키는 사람들이 살고 있다. 그들은 꿀벌을 기르고 나무를 하며 맛 좋은 치즈를 만들며 살아간다. 관광객들이 돌아간 뒤에도 므제브에서의 삶은 계속된다.

비행기에서 바라본 계곡

에글리즈 광장. 말이 끄는 썰매가 손님을 기다린다.

때 묻지 않은 흰색 눈이 마을의 모습을 아름답게 바꾸어놓았다.

농가 앞에 쌓아둔 장작더미

교회의 바로크 시대 종

“종교의 근원지부터 각광받는 스포츠 천국까지”

므제브의 명성은 1840년 시작되었다. 이탈리아 라벨로(Ravello)에서 돌아온 앙브루아즈 마르탱 신부가 그곳에서 보았던 것을 기념하며 골고다의 십자가를 세우게 한 것이다. 그때부터 이 마을은 종교적인 관광지로 널리 알려졌다. 저널리스트 마틸드 매주르푸르니에가 1913년 발간된 잡지 <라 몽타뉴(La Montagne)>의 기사를 통해 므제브에서의 겨울 스포츠를 알렸다. 므제브에는 호텔이 4개밖에 없었고, 더군다나 중앙난방 시설은 갖추지도 않았는데 말이다.

칼베르 산에 있는 스키장

중심지의 한 레스토랑에 있는 1950년대 벽화

장 콕토가 묵었던 호텔 몽블랑

스포츠맨을 기다리는 눈 쌓인 산

“스키장 완공과 케이블카의 비상”

1916년 므제브의 비약적인 발전을 이룬 사람은 노애미 드 로쉴드 남작 부인이다. 그녀는 스키장을 건설하기로 결정하고 다르부아 산을 구입해 호텔을 세웠다. 곧이어 모든 산의 정상에 호텔들이 세워졌다. 이를 시작으로 므제브에는 90개에 가까운 호텔이 문을 열었다. 그리고 1933년에는 로크브륀에 케이블카가 세워졌다. 그다음 해 아르부아 산에도 케이블카가 건설되었다. 이곳이 본격적으로 관광지로 출발한 것이다. 1930년 이 마을의 재단사인 아르망 알라르가 스키 챔피언 에밀 알레이의 요청으로 스키 바지를 고안했다. 오늘날 그의 이름은 그의 자손들이 운영하는 에글리즈 광장의 부티크 전면에서 빛나고 있다.

산길을 급히 내려가거나 단순히 오솔길을 따라 대자연과 조우하고 온 다음에는 네 세대 전에 만들어진 므제브의 십자가를 볼 수 있는 박물관을 방문하거나 ‘개동(Gaiddon)’ 낙농장에서 특제 치즈를 맛볼 수 있다. 날이 저물면 호텔 몽블랑(Mont Blanc)’의 편안한 암체어에 몸을 파묻고 앉아 ‘레 장팡 테리블(Les Enfants Terribles)’ 레스토랑의 핫 초콜릿을 맛보면 된다. 이 호텔에 묵었던 저명한 작가 장 콕토의 글을 음미하면서 말이다.

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새해 선물하기 좋은 전통주

새해 선물하기 좋은 전통주

새해 선물하기 좋은 전통주

전통주의 새로운 흐름을 이끄는 젊고 감각적인 브랜드들이 주목받고 있다. 세련된 패키지와 깊은 풍미를 모두 겸비한 전통주를 소개한다.

@official_sahwa

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사화

79년 역사의 양조 브랜드 ‘맑은내일’과 리빙 편집숍 ‘무브먼트랩’이 함께 선보이는 사화는 전통과 현대의 조화를 담은 전통주 5종으로 특별한 미식 경험을 제안한다. 유자즙을 100% 발효해 상큼함과 깔끔함이 매력적인 사화 유자 7도, 화이트 와인을 떠올리게 하는 산뜻한 산미와 풍부한 아로마의 사화 약주, 셰리 오크칩으로 숙성해 깊은 풍미를 자랑하는 증류식 소주 사화 40 오크 등 독창적이고 감각적인 라인업이 돋보인다. 한남동 무브먼트랩 플래그십 스토어 4층에 위치한 매장 ‘사화 한남’에서 샘플러로 다양한 맛을 비교하거나, 보틀로 구매해 특별한 날을 위한 준비를 할 수 있다. 네이버 스토어에서도 만나볼 수 있으니, 새로운 전통주의 매력을 탐구하고 싶은 이들에게 추천한다. 2만원부터 4만8천원까지.

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꿀꺽하우스

2022년 문을 연 ‘꿀꺽하우스’는 짧은 시간 안에 부산은 물론 서울까지 이름을 알린 핫한 로컬 양조장으로, 이제 3년 차에 접어들었다. 독특한 하우스 막걸리를 선보이며 빠르게 전통주의 새 바람을 일으키고 있다. 온라인 구매는 불가능하지만, 광안리에 위치한 양조장은 꼭 한 번 들러볼 만하다. 이곳의 막걸리는 구수한 전통의 맛에 신선한 이국적 향을 더해 색다른 매력을 자랑한다. 대표 메뉴로는 셀러리의 상쾌한 향이 돋보이는 ‘셀럽’, 묵직한 바디감과 더덕과 대추의 달콤함이 어우러진 ‘대추걸렸네’와 ‘더덕캐냈네’, 라임과 애플민트의 싱그러운 산미가 매력적인 ‘광안밤’, 오렌지 껍질과 코리앤더 씨드로 이국적인 풍미를 담아낸 ‘혼자가 아닌 나’ 등이 있다. 구수한 전통주에 감각적인 조합이 더해진 이곳의 메뉴는 부산 여행을 더욱 특별하게 만들어줄 것이다.

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부즈앤버즈

부즈앤버즈 미더리는 친환경 꿀로 빚은 술, 미드 Mead를 선보이며 전통의 미드를 현대적으로 재해석해 선보인다. 벌꿀 한 스푼으로 시작하는 미드는 스타일에 구애받지 않고 다양한 형태의 미드를 제조하며 독창적인 맛을 선사한다. 대표적인 트래디셔널 미드인 ‘시작’은 풍부한 야생화 향과 상쾌한 탄산감이 특징으로, 벌꿀과 상큼한 과일의 조화가 돋보인다. 망고, 패션후르츠 같은 열대과일의 달콤함이 어우러지며 향긋한 벌꿀향이 깊은 여운을 남긴다. ‘호피허니버니’는 맥아와 홉이 들어간 브래곳 미드로, IPA의 홉 향과 꿀의 달콤함이 조화롭게 어우러져 맥주와는 또 다른 매력을 선사한다. 이외에도 과일을 첨가한 멜로멜과 벌꿀을 장시간 졸여 만든 보쉣 등 독창적인 미드가 다양하게 준비되어 있다. 친환경 재료로 빚은 다양한 미드의 매력을 경험해보자.

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연말에 여기서 만나! 특별한 밤을 만들어줄 바 4곳

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연말의 따뜻한 분위기를 만끽하며 사랑하는 사람들과 특별한 시간을 보내고 싶다면? 조용히 이야기를 나누며 감성을 채울 수 있는 독특한 매력을 가진 바를 소개한다. 한 해의 마지막 페이지를 장식할 잊지 못할 추억, 이곳에서 만들어보자!

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바 뽐

<2024 아시아 베스트 바 50>에서 13위를 차지한 바 참의 임병진 바텐더가 오픈한 두 번째 바, 바 뽐(Pomme). 프랑스어로 ‘사과’를 의미하는 이름처럼, 이곳은 사과, 브랜디, 과일을 활용한 캐주얼한 칵테일로 새로운 매력을 선보인다. 바 참이 전통주를 베이스로 한 한국적 칵테일로 주목받았다면, 바 뽐은 과일의 풍미를 강조한 세련된 칵테일로 차별화를 더했다. 특히 최근 두아 리파가 내한했을 때 방문한 곳으로 화제를 모았으며, 그녀가 연속 3잔을 주문했다는 인기 메뉴 ‘피치 크러쉬’는 놓치지 말아야 할 추천 메뉴다. 독창적이고 과일 향 가득한 칵테일을 즐기고 싶다면, 바 뽐에서 새로운 미식 경험을 만끽해보자.

ADD 서울 종로구 자하문로9길 15 1층
INSTAGRAM @pomme_bar

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하눅 위스키 바

하눅은 조화를 뜻하는 ‘하모니 Harmony’와 조용한 구석을 의미하는 ‘눅 Nook’을 결합한 이름으로, 동서양 문화가 자연스럽게 어우러지는 공존의 공간을 지향한다. 이름만큼 독창적인 분위기를 자아내며, 특히 동양적 정서가 녹아든 시그니처 칵테일이 돋보인다. 보양식에서 영감을 얻은 ‘타락’, 차 문화의 미학을 담은 ‘과유불급’ 등은 하눅만의 개성을 잘 보여준다. 올 연말에는 군고구마, 귤, 군밤 등 한국의 대표 겨울 간식을 재치 있게 칵테일로 재해석한 새로운 메뉴를 선보인다. 한국의 겨울 정취를 담은 한정 메뉴와 함께라면, 기억에 남을 따뜻한 연말 모임을 즐길 수 있을 것이다.

ADD 서울 종로구 삼일대로19길 18 지하1층
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사온서

루이비통 시티가이드 서울 2024의 ‘바 앤 나이트라이프’ 부문에 이름을 올린 사온서. 전통주를 취급하는 매장 중 유일하게 선정된 곳이다. 고려에서 조선시대까지 우리 술을 제조하고 공급하던 기관의 이름을 따온 이곳은, 전통주를 직접 제조하고 탐구하겠다는 포부를 담고 있다. 사온서는 매달 달라지는 한정 전통주로 새로운 미식 경험을 선사한다. 달콤한 체리 케이크 맛의 막걸리 ‘하입 체리’, 막걸리로 표현한 내추럴 와인 ‘아이엠’ 등 독특한 술들이 기다리고 있어 호기심을 자극한다. 또한 네 가지 주종을 맛볼 수 있는 전통주 테이스팅 메뉴도 제공해, 입문자부터 애호가까지 모두가 전통주의 매력을 즐길 수 있다.

ADD 서울 마포구 독막로14길 25 2층
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책바

책 한 권에 위스키를 곁들이는 어른이들을 위한 바도 있다. 책과 술을 결합한 독특한 콘셉트의 공간, 책바다. 문학적 분위기를 사랑하는 이들에게 최적화된 이곳은 단순히 술을 마시는 곳을 넘어 책과 대화를 나누는 문화적 아지트로 자리잡았다. 특히 책에 어울리는 술을 추천해주는 것이 특별하다. 최근 노벨문학상을 수상한 한강 작가의 <채식주의자>에 어울리는 잔으로는 한국의 정원을 상징하는 진에 다양한 종류의 허브 술이 들어간 칵테일을 추천하기도 했다. 책과 술이 만들어내는 특별한 조화를 느껴보고 싶다면 책바를 방문해보자.

ADD 서울 마포구 포은로 90 301호
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