리모델링을 앞두고 공구를 어떻게 사용할지 몰라서 당황했던 경험, 한 번쯤 있을 것이다. DIY Creators 채널은 수납장 만들기, 조명 설치, 벽면 인테리어 등 각종 목공과 전기 작업 튜토리얼을 제공한다. 초보자도 따라할 수 있게 도구 사용법부터 친절히 설명해주는 게 특징. 미적 감각보다는 실용성과 기능 중심의 리모델링이 필요할 때 참고할 만한 채널이다.

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1 쇠고기 안심은 쿠킹 실로 감아서 소금과 후춧가루로 간하고, 말린 타임을 뿌리고 머스터드를 바른다.

2 팬에 식용유를 두르고 1의 쇠고기 안심을 골고루 진한 갈색이 나게 굽는다.

3 겉면을 구운 쇠고기 안심을 180도의 오븐에서 1시간 동안 굽는다.

4 우유와 달걀, 소금을 넣고 섞은 다음 박력분을 넣어 거품기로 잘 섞는다.

5 반죽을 머핀틀에 부어 반 정도 채워 200도의 오븐에서 25분간 구워 요크셔 푸딩을 완성한다.

6 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어 오븐팬에 펼쳐 담고 올리브오일을 뿌리고 소금, 후춧가루, 말린 타임을 뿌려 180도의 오븐에서 40분간 굽는다.

7 양파를 채 썰어 팬에 식용유를 두르고 볶다가 레드와인을 넣고 바글바글 끓이다가 치킨 브로스와 데미글라스 소스를 넣어 걸쭉하게 졸이는데 소금과 후춧가루를 넣어 그레이비 소스를 완성한다.

8 미디엄으로 익은 쇠고기를 꺼내 먹기 좋게 썬다.

9 접시에 쇠고기와 요크셔 푸딩, 구운 당근은 담아 완성한다.

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​잉글리시 브렉퍼스트

베이컨과 달걀, 콩 요리와 소시지로 구성한 고열량의 아침식사로 토스트와 밀크티와 함께 즐기면 좋다.

1 달걀은 팬을 달구어 식용유를 두르고 반숙으로 프라이해서 소금과 후춧가루로 간한다.

2 소시지는 팬에 넣어 노릇하게 굽는다.

3 양송이버섯은 4등분하여 버터에 볶는데 소금과 후춧가루로 간한다.

4 팬을 달구어 베이컨을 바짝 굽는다.

5 베이크드빈스는 통조림으로 준비한다.

6 접시에 달걀프라이, 소시지, 양송이버섯, 베이컨, 베이크드빈스를 담아낸다.

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애플 크럼블

2차 세계대전 때 영국에서 밀가루와 버터가 많이 들어가는 애플파이 대신 부족한 배급으로 만들었던 디저트

사과 2개, 건포도 10개, 계핏가루 1/3작은술, 설탕 1/2컵, 버터 3큰술, 크럼블(밀가루 65g, 설탕 35g, 소금 약간)

1 사과는 껍질을 벗겨 주사위 모양으로 깍둑썰기한다.

2 팬에 버터를 두르고 사과를 볶는다. 사과가 버터와 잘 어우지면 설탕과 건포도를 넣어 볶다가 계핏가루를 뿌리고 불에서 내린다.

3 볼에 설탕과 버터를 넣고 거품기로 힘껏 저어 섞고 밀가루를 넣어 부슬부슬하게 섞어 크럼블을 만든다.

4 오븐용기에 2의 볶은 사과를 3분의2 정도 채우고 3의 크럼블을 올려 180도의 오븐에서 20분간 굽는다.

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코티지 파이

야채와 볶은 쇠고기를 볶은 것 위에 으깬 감자를 얹어 오븐에 구운 영국 전통 파이

간 쇠고기 350g, 다진 양파 1/2컵, 양송이버섯 5개, 다진 마늘 1큰술, 머스터드 2큰술, 우스터소스 2큰술, 소금 1작은술, 식용유 조금, 말린 오레가노 1작은술, 감자 3개, 우유 1컵, 버터 5큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 1/2작은술

1 감자는 껍질을 벗겨 푹 삶아서 물만 따라버리고 뜨거운 냄비에서 물기를 날려보낸다.

2 뜨거운 감자와 뜨거운 우유, 버터를 넣어 으깨서 소금, 후춧가루로 간한다.

3 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 양파, 양송이를 볶다가 다진 쇠고기를 넣어 볶는다. 우스터소스, 머스쳐드, 말린 오레가노, 소금, 후춧가루를 넣어 볶는다.

4 오븐용기에 3의 볶은 고기를 넣고 2의 으깬 감자를 올려 편편하게 펴고 포크 등으로 무늬를 내고 180도의 오븐에 30분간 굽는다.