감기 뚝! 계피로 만든 음식 9가지

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후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중 하나인 계피. 계피가 3백여 종의 한방 생약재 중 두번째로 이용 빈도가 높은 이유는 무엇일까. 날씨가 추워지면 그 효능이 더욱 빛을 발한다는 계피로 만든 다양한 레시피를 소개한다. 아몬드 밤 수프 생밤(대) 10개, 밤고구마 200g,

사랑을 담은 발렌타인 초콜릿 레시피

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달콤한 초콜릿의 마력으로 사랑하는 이의 마음을 사로잡을 시간. 초콜릿을 이용한 심플한 레시피와 사랑스러운 데커레이션으로 보는 것만으로도 설레는 걸작을 만들어 선물해보자. 초콜릿 바닐라 타르트 아이싱 슈거 75g, 버터ㆍ크림치즈 100g씩, 달걀노른자 3개, 중력분 170g, 코코아 파우더 30g, 우유 4ml, 설탕 20g, 생크림

벵자맹 그랭도르주와 생테티엔에서 함께한 72시간

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  디자이너이자 예술 학교 선생인 벵자맹 그랭도르주가 프랑스 남동부에 위치한 산업 도시 생테티엔의 새로운 진면모를 소개한다.     “생테티엔에 처음 오게 된 건 예술 학교 에사드스 Esadse에서 워크숍을 진행하기 위해서였어요. 그 워크숍은 6개월 동안 이어졌는데 지금 10년간 교수로 일하고 있네요.”

밸런타인데이를 위한 초콜릿 레시피

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케이크, 핫 초콜릿, 트러플, 초콜릿 바 등 초콜릿의 달콤함을 여러 가지 레시피로 표현해보았다. 초콜릿의 풍부한 갈색과 달콤 쌉싸래한 맛이 2월을 낭만으로 가득 채운다.   생크림을 올린 민트 코코아 페퍼민트 티백 1개, 우유 250ml, 제과용 다크 초콜릿 20g, 생크림 1/2컵, 슈거

사랑은 초콜릿을 타고

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10꼬르소꼬모 서울에서 밸런타인데이를 맞아 ‘밸런타인데이 초콜릿 박스’를 판매한다.   밸런타인데이 시즌의 시그니처 아이템으로 사랑받아온 10꼬르소꼬모의 초콜릿 박스는 아티스트 크리스 루스의 일러스트가 그려진 박스에 고급 초콜릿을 담아 올해에는 200개 한정으로 판매할 예정이다. 붉은색 하트와 나비 일러스트가 그려진 박스에 담긴 이번 초콜릿은