요리처럼 만든 패스트푸드

싱싱한 식재료와 건강한 조리법으로 만드는 더 이상 빠르지 않은 패스트푸드 레시피.햄버거를 담은 검은색 팬은 스켑슐트 제품으로 에이치픽스에서 판매. 말린 고구마 칩스고구마 2개, 튀김기름 적당량, 메이플 버터(레몬 1개, 메이플시럽 3큰술, 버터(실온) 4큰술), 다진 파슬리 조금 1 고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 손가락 굵기로 자른 다음 채반에

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키이츠 호텔의 애프터눈티 세트

키이츠 호텔과 런빠뉴의 맛있는 콜라보레이션.남산 소월길의 감도 높은 공간 키이츠 호텔이 런던과 파리, 뉴욕에서 수입한 독특한 디자인의 테이블웨어를 판매하는 런빠뉴와 협업해 아티스틱한 애프터눈티 세트를 선보인다. 다양한 디저트와 음료를 매치해서 맛보는 이번 티 세트는 무엇보다 런빠뉴가 수입하는 알리 밀러의 독특한 티웨어에

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W 서울 워커힐의 일본식 도시락

일식 레스토랑 나무의 새로운 메뉴다.전통의 맛과 현대적 멋을 선사하는 W 서울 워커힐의 일식 레스토랑 나무 Namu. 일본식 도시락에 독창적인 메뉴를 선보였던 점심 메뉴 웬토 Wento가 새로운 맛과 멋을 입었다. 기존의 사각 형태 대신 3단 형태의 도시락으로 도쿄를 중심으로 인기를 끌고

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그녀들의 맛있는 요리

셰프부터 맥주 전문가까지 모두 여성으로 구성된 레스토랑이다.ⓒRebecca Fondren 남자 일색인 주방에서 벗어나 이그제큐티브 셰프부터 소믈리에, 맥주 전문가까지 모두 여성으로만 구성된 레스토랑 ‘보틀&바인 Bottle&Bine’이 뉴욕에 문을 열었다. 만다린 오리엔탈 뉴욕의 레스토랑 ‘아시아테 Asiate’ 음식을 담당했던 셰프 앤지 베리와 미국의 와인 잡지 <와인스펙테이터>에서

‘시안 페이머스 푸드’ in NY

뉴욕 한복판에서 맛보는 진짜 중국 요리.ⓒxianfoods.com 짜장면이 진짜 중국식 요리가 아니듯, 미국인이 사랑하는 중국 요리도 진짜 중국식은 아니다. 하지만 시안 페이머스 푸드 Xi’an Famous Food는 소위 아메리칸 차이니스 푸드 대신 중국 향신료가 잔뜩 들어간 진짜 중국식 누들을 대담하게 선보이며 뉴요커들의 인기를

예술적인 인테리어의 ‘신사동 577’

요리 이상의 안주와 술을 즐길 수 있는 일곱 곳. 여기에 세련된 분위기는 덤! 번지수를 그대로 딴 이름처럼 가식 없이 담백하고 편안한 아지트 같은 신사동의 작은 술집. 잔잔한 불빛과 함께 배우 하정우의 그림들로 도배된 예술적인 벽과 그릇들로 꾸며져 있어 작은 아지트 같은

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기분과 취향 따라 마시는 술, ‘몰트’

요리 이상의 안주와 술을 즐길 수 있는 일곱 곳. 여기에 세련된 분위기는 덤!술과 음식부터 인테리어까지 ‘Not special, but perfect, so special’을 모토로 하는 수준 높은 취향의 외국인 오너의 손길이 하나하나 닿아 있는 논현동의 가스트로 펍. 실력 있는 유학파 셰프들이 오랜

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신선한 맥주를 즐길 수 있는 ‘퐁당크래프트 비어’

요리 이상의 안주와 술을 즐길 수 있는 일곱 곳. 여기에 세련된 분위기는 덤!수제 생맥주 20여 종을 즐길 수 있는 퐁당크래프트 비어 Pongdang Craft Bear. 수제 맥주광들의 아지트로 3일이면 20리터의 맥주통이 다 판매된다고 하니 덕분에 늘 새롭고 신선한 맥주를 즐길 수

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