팔방미인 푸드 아이템 팔방미인 푸드 아이템 팔방미인 푸드 아이템 메인 식재료로, 또는 약방의 감초처럼 음식에 맛을 내며 주방에서 대활약을 펼치는 팔방미인 푸드 아이템. 진공 반죽 공법으로 만들어 면발이 부드럽고 쫄깃하며 잘 퍼지지 않는 제일제면소 소면은 전국 마트에서 판매. 900g, 3천2백원. 부드럽고 담백한 맛으로 야채의 강한 맛을 중화하고 해산물의 비린 By 메종|
프랑스 요리의 정수 프랑스 요리의 정수 프랑스 요리의 정수 장 프랑수아 피에주 셰프의 모던과 혁신, 친근함의 레스토랑 르 그랑이 오픈했다. 장 프랑수아 피에주 셰프가 지난 9월, 새로운 레스토랑 ‘르 그랑’을 오픈했다. 어린 나이에 셰프의 길로 들어선 그는 알랭 뒤카스, 조엘 로부숑 등 세계적인 셰프들의 혹독한 가르침을 견뎌내고 일취월장하여 지금은 By Maisonkorea.com|
유기농 음식의 새로운 바람 유기농 음식의 새로운 바람 유기농 음식의 새로운 바람 유기농 식료품점 코시스가 2호점을 오픈했다. 프랑스에 불고 있는 유기농 음식의 인기를 반영하는 유기농 식료품점 코시스가 파리 9구의 성공에 이어 퐁피두센터 부근에 2호점을 열었다. ‘도심 속에서 즐길 수 있는 친환경 음식’이라는 신념 아래 생겨난 이곳은 오너와 식품 전문가들이 프랑스 전역을 다니며 By Maisonkorea.com|
쓰린 속을 위한 스튜 쓰린 속을 위한 스튜 쓰린 속을 위한 스튜 술자리가 많은 연말에 한 냄비 뭉근하게 끓여 해장에 즐기면 좋을 스튜 네 가지. 맑은 해산물 스튜 낙지 1마리, 홍합 · 모시조개 · 동죽 · 바지락 7개씩, 마늘 슬라이스 2쪽분, 쥐똥고추 2개, 쇼트 파스타 100g, 화이트 와인 1/4컵, 물 2컵, 올리브유 By 메종|
한식 덮밥 전문 레스토랑 소반 한식 덮밥 전문 레스토랑 소반 한식 덮밥 전문 레스토랑 소반 자체 제작한 그릇에 덮밥을 담아 낸다. 세계 각국의 음식이 즐비한 경리단길에 드디어 믿고 갈 수 있는 한식 밥집이 생겼다. 바로 쥬시 Juicy, 포트 1933 port 1933 등 감각적인 숍을 선보여온 엘리펀트 디자인 컴퍼니에서 야심차게 준비한 한식 덮밥 전문 레스토랑 소반 By 메종|
엄마와 아이를 위한 장 건강 지킴이 ‘듀오락’ 엄마와 아이를 위한 장 건강 지킴이 ‘듀오락’ 엄마와 아이를 위한 장 건강 지킴이 ‘듀오락’ 불규칙한 배변활동이 고민인 엄마와 심해지는 편식에 면역력까지 약해지는 아이를 위한 건강기능식품. 위산에 살아남아 장까지 가는 듀오락 골드와 듀오락 얌얌을 소개한다. 바쁜 육아 생활로 제때 끼니를 챙겨먹기 힘든 엄마 그리고 소아변비로 힘들어하는 아이. 이러한 엄마와 아이에겐 장 건강을 책임지고 원활한 배변활동을 By 메종|
겨울에 참 좋은 화이트 푸드 겨울에 참 좋은 화이트 푸드 겨울에 참 좋은 화이트 푸드 콜리플라워, 양파, 마늘 등 흰색과 베이지색을 띠는 식재료인 화이트 푸드 알고 먹기. 양배추, 콜리플라워, 양파, 버섯, 마늘, 배, 무, 더덕, 화이트 아스파라거스, 엔다이브, 흰색 작두콩, 흰색 달걀 등 화이트 푸드는 체내에서 항산화 작용을 촉진시키고 호흡기와 폐 건강에 도움을 주는 역할을 By 메종|
옥수동의 반찬 가게 ‘셰프찬’ 옥수동의 반찬 가게 ‘셰프찬’ 옥수동의 반찬 가게 ‘셰프찬’ 셰프들이 주방에서 그날그날 만든 반찬을 판매한다. 옥수동에 오픈한 ‘셰프찬’은 반찬 가게다. 하지만 기존에 우리가 동네에서 만났던 반찬 가게와는 차원이 다르다. 스스로를 반찬 가게 김씨라 부르는 이곳의 김석헌 대표는 평생 투자와 관련된 일을 해온 중년의 독신남. 누구보다 집밥에 대한 싱글의 니즈를 By 메종|
카페 디올 by 피에르 에르메 카페 디올 by 피에르 에르메 카페 디올 by 피에르 에르메 청담동 하우스 오브 디올 5층에서 즐기는 피에르 에르메식 화려한 디저트. 지난 6월에 문을 연 카페 디올 by 피에르 에르메는 하우스 오브 디올 5층에 위치한 아름다운 외관과 피에르 에르메식 화려한 디저트로 인기를 끌고 있는 곳. 최근에는 오뜨 꾸뛰르 시리즈 중 ‘델리르 By 메종|
오 마이 버거 오 마이 버거 오 마이 버거 두툼한 패티와 깊은 풍미의 치즈가 곁들여진 마이애미 스타일의 버거를 선보이는 PNY를 소개한다. 파리와 뉴욕의 줄임말인 PNY는 파리에 수제 버거 열풍을 몰고 온 몇몇 프랜차이즈 버거의 열기가 식어갈 즈음 혜성같이 등장한 마이애미 스타일의 버거집이다. 오픈 직후 <루이 뷔통 시티 가이드> <르 By Maisonkorea.com|
