파티시에의 케이크와 타르트 노하우

화이트 데이를 맞아 아주 쉽지만 정성을 담아 직접 만들 수 있는 케이크와 타르트를 추천한다. 사소한 조리 원리부터 숨겨진 노하우를 알려주는 '제과-케이크와 타르트'편. 딸기 타르트 "타르트는 초보자들도 가장 쉽게 만들 수 있는 디저트 중에 하나랍니다. 재료도 간단하니 요즘에 한창 나는 딸기를

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설레는 새학기! 반드시 들러야 하는 문구점 추천

3월, 새로운 시작을 맞이하여 두 손 가득 쇼핑을 할 시기가 왔다. 문구 덕후들을 위해 서정적이면서도 실용적인 문구점 세 곳을 소개한다. 창작과 소통의 공간, 포인트 오브 뷰 누구나 어릴 적 문구점에 대한 추억이 하나쯤은 있을 것이다. 성수동의 핫플 ‘포인트

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[메종 지식] 블라인드 고르는 법

블라인드를 고를 때는 공간의 성격을 좀더 면밀하게 파악할 필요가 있다. 블라인드가 커튼보다 다양한 형태와 기능을 갖고 있는 만큼, 공간분석은 제품을 선택하기 전에 선행되어야 할 필수작업이다. 공간에 따라 달라지는 블라인드의 베스트 초이스. 공간에 맞는 블라인드 고르기 블라인드를 고르는 기본적인 기준은 창의

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켄달 제너가 만든 818 데킬라

셀러브러티가 만든 데킬라는 어떤 맛일까? 2.9억 명의 팔로워를 자랑하는 세계적인 톱모델 켄달 제너(Kendall Jenner)가 '818 데킬라'를 론칭했다. 힙한 그녀의 명성에 걸맞게 론칭 7개월 만에 13만 상자 이상이 판매되며 미국에선 없어서 못 사는 ‘핫’ 아이템으로 등극했다. 국내에서는 국순당이 공식 유통을 맡아

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세계 여성의 날을 빛내는 갤러리 전시 5

롯데백화점이 3월 8일 세계 여성의 날을 기념하는 ‘REJOICE(리조이스) 캠페인’을 선보인다. 롯데갤러리는 그동안 3년 연속 갤러리 전 점에 걸쳐 우리나라 여성 작가들의 작품 세계를 조명해왔다. 올해 역시 여성들의 꿈과 행복을 응원하는 다섯 가지 전시를 준비했다. 올 3월, 장인정신과 뛰어난 미적 감각으로

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꽃 그림 핀 봄날

꽃같이 화사한 패브릭을 배경으로 제안하는 봄의 정원, 여기 매우 회화적이고 감성적인 그리고 아름다운 다섯 개의 플라워 어레인지먼트가 있다. Silhouette Garden 강렬한 실루엣 패턴의 원단을 배경으로 삼은 나뭇가지들의 그림자놀이. 팝콘 같은 꽃이 핀 산수유나무와 동백나무는 커다란 꽃병에 담아두었고 그림자 효과를 살리기

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[메종 지식] 좋은 도마 고르는 법

지금 당장 도마를 유심히 살펴보길 바란다. 칼의 단짝 도마는 하루에도 몇 번씩, 음식을 올려놓고 썰고 만지는 도구라서 부엌 위생의 최전방이나 다름없다. CHOOSING A CHOPPING BOARD 보통 좋은 칼을 사기 위해 고심하는 이들도 도마는 대충 고르기 십상이다. 하지만 칼질을 잘하기 위해서는

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샐러드의 재발견! 봄기운 가득한 이색 레시피

신선한 샐러드만큼 봄기운을 느끼게 하는 메뉴도 없죠. 하지만 시중에 판매하는 샐러드 드레싱과 야채로 만든 판에 박힌 샐러드가 지겹지 않으세요? 여기, 간단하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 샐러드를 소개합니다. 뿌리 야채 샐러드 빨강 파프리카 1개, 연근ㆍ우엉 1/2뿌리씩, 표고버섯 4개, 당근 1/2개,

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