요즘 인기메뉴는 직접 만든 소프트아이스크림과 모나카다.

이름만 들어서는 서양식 과자를 판매하는 곳 같지만 이곳의 여름철 인기 메뉴는 소프트아이스크림과 모나카다. 매일 아침 만든 아이스크림만을 판매하는 이곳은 바닐라 맛처럼 평범한 것도 있지만, 캔디 모양의 머랭 등 토핑으로 장식하면 그 맛과 모양이 순식간에 특별해진다. 특히 이곳에서 판매하는 시리얼 아이스크림은 상상을 초월하는 맛. 주문할 때는 아이스크림에 시리얼이 잔뜩 올라간 모습을 떠올리지만 손에는 소프트아이스크림과 동일한 모양의 것이 쥐어진다. 이곳의 시리얼 아이스크림은 가루처럼 곱게 간 시리얼이 들어가는 것이 특징. 한입 베어 물면 시리얼의 고소한 맛이 느껴진다. 기존과는 다른 모양의 모나카 역시 독특한 풍미를 자랑한다. 바삭한 한식 과자 위에 팥을 깔고 그 위에 아이스크림을 높이 올리며, 남은 과자는 아이스크림을 어느 정도 먹다가 뚜껑으로 덮어 먹으면 된다. 이곳은 각종 도넛도 소문난 맛이다. 아이스크림에 곁들여 먹으면 몇 배로 달콤해지는 맛에 금세 더위를 잊고 기분마저 좋아진다. 

add 서울시 용산구 한남동 738-34 tel 02-790-3100

시원한 슈 위에 깜찍한 마카롱이 올라간 ‘듀윗슈’가 대표 메뉴다.

베르사유 궁전에 있는 거울의 방을 모티프로 한 고급스럽고 세련된 이곳의 인테리어는 여심을 자극할 만했다. 정식 오픈한 지 두 달밖에 되지 않은 듀윗의 대표 메뉴는 시원한 슈 위에 깜찍한 마카롱이 올라간 ‘듀윗슈’. 프랑스산 버터와 초콜릿, 미국산 아몬드와 국내산 과일 등 품질이 좋은 식재료만을 사용하는 것이 이곳의 자부심이다. 지나치게 달지 않고 풍부한 향을 내는 마카롱은 듀윗에서만 맛볼 수 있는 특별한 디저트가 아닐까. 모든 메뉴에 시럽이나 착향료를 쓰지 않고 모든 과정을 직접 만드는 것도 매력 포인트. 부부가 함께 운영하는 곳이라 그런지 테이블에 직접 만든 향초를 올려놓는 등 세심한 부분까지 신경 썼다는 정성이 느껴진다. 

add 서울시 마포구 연남동 260-14 2층 tel 02-324-2017 

아이스크림에 올릴 소스와 토핑을 직접 만들고 엄선한 재료를 사용하는 것이 특징이다.

입은 물론 눈까지 즐겁게 하는 비스토핑 Bistopping. 아이스크림에 곰 인형, 왕관, 리본, 별 모양의 초콜릿과 소스 등 갖은 토핑을 얹어주는데 마치 액세서리를 보는 듯 다채로운 색과 모양에 입이 쩍 벌어진다. 모두 지방 함량을 높여 진한 맛이 좋은 아이스크림에 직접 만든 토핑을 올린 것으로, 한국을 찾은 일본 관광객에게도 꼭 먹어봐야 하는 디저트로 유명하다. 아이스크림을 담는 콘의 경우 트랜스 지방이 함유된 마가린과 쇼트닝 등을 일절 사용하지 않고 유기농 밀가루, 유기농 설탕 등의 엄선된 재료로 만든다. 그래서 느끼하거나 입안에서 겉돌지 않고 구수하면서 바삭한 맛이 좋다. 초콜릿 아이스크림에는 초콜릿 분말 대신 프랑스산 발로나 초콜릿을 쓰고 민트 소스도 직접 만든다. 이렇게 신경 써 만들고 엄선한 재료를 사용하는 것이 특징이다. 인기 메뉴로는 색색의 시리얼로 만든 하트 모양의 과자 안으로 얼굴을 넣고 사진을 찍을 수 있는 일명 ‘셀카 아이스크림’이 있다. 

add 서울시 서초구 잠원동 29-10 평화빌딩 102호 tel 070-7792-0409