향과 차, 공예의 그윽한 품격을 경험할 수 있는 ‘일지’의 새로운 공간.

청자 삼족 향로, 오리 향로 등 다양한 형태의 향로.

“영어에는 ‘향기’라는 단어가 없어요. 좋은 냄새와 나쁜 냄새뿐이죠. 우리 동양 언어에서는 향을 왜 ‘기(氣)’와 같이 사용했을까요? 좋은 냄새에 기운을 더하는 것이에요. 그 차이가 중요해요. 좋은 기운을 온몸으로 받아들이며 향을 즐기는 과정이 바로 ‘향도’입니다.” 동아시아의 향과 차 문화를 연구하고 교육해온 ‘일지’가 서울 안국동 지점의 재단장을 마치고 새롭게 문을 열었다. 2009년 설립된 이루향서원을 시작으로 생소했던 향도를 소개하며 하나의 문화로 자리 잡게 하기 위해 노력해온 곳이다. 정진단 대표는 1996년 중국 광동에서 차 공부를 시작해 고급평차사가 된 이후, 2006년 불교 명상법인 위파사나 Vipassana 수행을 계기로 향을 본격적으로 배우게 됐다. 이후 2013년 한국향도협회를 창립하고 향도와 향 명상을 연구하며, 한국과 중국을 오가며 향과 차 문화 교류에 힘써왔다. “일지(一枝)라는 이름은 장자의 ‘소요유’에서 가져왔어요. 새가 숲 전체에 사는 것 같지만 결국 가지 하나에 둥지를 틀고 살 듯, 우리도 결국 작은 땅 위에 존재하는 거잖아요. 한결같이 본질을 지키며 살고 싶다는 뜻을 담았습니다.”

향과 향도 문화를 경험할 수 있는 일지의 인센스 아카이브.

숯위에 재를 덮고 간접적인 열로 은은하게 피어오르는 향을 맡는 격화훈향법.

향 모양의 틀을 잡아주는 향전을 이용한 향전법.

정진단 대표.

침향 중에서도 최고라 일컫는 기남. 일지에서는 지역별로 수집한 다양한 기남을 볼 수 있다.

이번 공간은 차와 향을 더욱 깊이 있게 경험할 수 있도록 구성되었다. 1층은 ‘티하우스 일지’로 한국 녹차와 황차를 비롯해 중국 6대 다류, 인도와 스리랑카 차까지 다양한 종류를 맛볼 수 있다. 모든 차는 일지가 직접 수입하고 교육해온 차인데, 20여 가지 차를 마시며 자연스럽게 차 문화를 배울 수 있도록 구성했다. “차를 제대로 즐기려면 직접 우려봐야 해요. 첫 번째 맛과 두 번째 맛이 다르고, 마지막까지도 변화하죠. 그런 경험을 통해 차를 깊이 이해할 수 있습니다.” 2층은 차를 더욱 깊이 즐기고 싶은 ‘차 마니아’를 위한 공간이다. 무형문화재 장인이 만든 차, 갓 수확한 녹차, 오랜 시간 숙성된 빈티지 차까지 차의 깊이를 탐색할 수 있는 시간도 마련할 계획이다. 고려 시대와 한나라 시대의 향로, 일본 전통 차통 등 정진단 대표가 수집한 다구들도 감상할 수 있다. 향을 좀 더 깊이 이해하고 싶다면 지하층에 자리한 ‘인센스 아카이브’를 찾으면 된다. 이곳에는 침향, 단향, 용연향 등 신성한 향 재료와 향로, 향 기물 등이 전시되어 있으며, 문인들의 수양 방식이던 향도를 직접 경험할 수 있다. 일지는 향을 단순한 감각적 경험이 아니라, 호흡을 통해 기운을 정화하는 예술로 바라본다. 더욱이 향은 호흡으로 들이마시기 때문에 먹는 음식만큼 안전한 재료가 중요하다는 신념으로 일지의 모든 향 제품은 인공 향료나 색소, 접착제를 배제한 천연 재료만으로 제작한다.

빈티지 차를 비롯해 귀한 차와 차 도구들을 모아놓은 2층.

2층에서는 직접 차를 우려 마시거나 작은 차회를 가질 수 있다.

창가에 마련한 작은 찻자리.

1층에 위치한 티하우스 일지.

향을 맡는 과정도 하나의 수행과 같다. 대표적인 향도 방식 중 하나인 ‘격화훈향법’은 연기가 올라오지 않도록 간접적인 불을 이용해 은은한 향을 맡는 방법이다. 타오르는 숯 위에 재를 덮고 그 위에 향목을 올려 향을 음미하며, 정갈하게 재를 가다듬는 과정에서 마음을 가라앉히고 잡념 없이 오로지 현재에 집중한다. “향도에서는 향을 ‘맡는다’라 하지 않고, 문향(聞香)이라 해서 향을 ‘듣는다’고 표현해요. 비관(鼻觀)은 코의 관찰을 의미하는데, 향이 몸에 스며들고 그에 따라 일어나는 몸의 감각과 생각의 변화를 관찰하는 과정이죠. 향이 내게 오는 순간을 기다리며 천천히 숨을 들이마시고 내뱉어요. 숨을 내쉴 때는 고개를 한쪽으로 돌려 향이 날아가지 않도록 하죠. 향도는 결국 호흡을 통해 이루는 최상의 예술입니다.” 차와 향은 단순히 기호를 넘어 삶에 여유를 더하는 문화다. 바쁜 일상 속에서도 차 한 잔, 향 한 줌이 주는 쉼의 가치는 크다. “차를 우리는 시간은 기다림의 시간이죠. 그 시간 동안 향을 피우고 조용히 숨을 들이마시며 온전히 내게 집중할 수 있어요. 바쁘게 돌아가는 일상 속에서도 차 한 잔, 향 한 줌의 여유를 찾을 수 있는 공간이 되기 바랍니다.”

향과 차에 대해 경험할 수 있는 티하우스 일지.

ADD 서울시 종로구 윤보선길 38 WEB incenseilji.com

좋아하는 음악을 듣기 위해 구비한 각양각색의 오디오 스피커부터 집 안 곳곳에 숨어 있는 유쾌한 디테일까지.
박동훈 대표의 취향이 흠뻑 녹아든 이 공간은 마치 커다란 놀이터 같다.

음반 수납을 위해 박동훈 대표가 직접 만든 수납장. 1층과 2층 사이 계단의 벽면에 위치한다.

오라클의 CD2500, 린의 손덱 LP 12을 비롯한 다양한 음향 장비들이 구비되어 있는 2층의 오디오 공간.

온갖 음향 장비가 가득한 2층의 오디오 룸부터 그 옆의 작업실 겸 운동 룸, 1층의 거실과 건너편 비밀스러운 별관까지, 건축 코디네이터 박동훈 대표는 ‘집 안 어느 곳을 가도 음악이 끊기지 않고 흐를 수 있도록’ 곳곳에 오디오 기기를 배치했다. 그가 처음 음악에 빠지게 된 때는 레코드판이 무엇인지도 모르던 고등학생 시절 J.D. 사우더의 앨범을 구매했던 순간이었다. “고등학교 때 납땜하며 학비를 벌었는데, 그 근처 레코드점에서 그 음반을 보았어요. 그것이 뭔지도 모르고 멋있어 보여서 그냥 샀죠. 나중에 친구가 ‘오디오도 없으면서 저건 왜 샀냐’고 해서 그것이 레코드판인 줄 알게 되었어요.” 마침 청계천에서 일하던 그는 고물상 주인들에게서 고장 난 오디오 부품들을 얻어 직접 기기를 조립해 음반을 재생할 수 있었다. “그때 그 음성이 잊히지 않아요. 그 이전에 라디오나 길거리에서 듣던 음악은 그저 일상의 소음에 가까웠다면, 그때 처음으로 내 음악이 생긴 거예요.” 그 후 광고회사 대표로 일하던 시절에 모차르트의 ‘디베르티멘토 D장조 K.136’을 듣는 순간, 그는 다시 한 번 음악에 빠졌다. 하이엔드 오디오에 본격적인 관심을 갖게 된 것도 그 시기다. “그때는 일적으로 힘든 부분이 많았어요. 그러다 우연히 CD 하나를 틀었는데, 마음이 너무 편해지는 거예요. 그래서 이 음악의 소리를 제대로 표현하는 오디오를 찾아야겠다 싶어서 그걸 들고 그대로 용산 전자상가로 갔죠.” 여러 리스닝 룸을 돌며 노래를 들은 그는 ‘여기부터 여기까지 다 주세요’라며 매킨토시 McIntosh 앰프, B&W의 800 다이아몬드 스피커, 오라클 Oracle의 CD 플레이어 CD2500, 소너스파베르 Sonus Faber의 과르네리 Gaurneri 오마주 스피커를 비롯한 각종 장비를 구매했다. 하이엔드 제품부터 뱅앤올룹슨의 베오사운드 BeoSound 쉐이프 같은 기성품까지, 박동훈 대표는 자신의 취향에 부합하면 브랜드나 가격을 가리지 않고 음향 기기를 구입해 지금의 공간을 꾸며왔다. 본격적인 음악 감상을 위한 흡음 시공 또한 잊지 않았다. 여러 레이어로 된 패브릭과 나무를 적절히 섞어 공연장 같은 환경을 조성했다.

뱅앤올룹슨의 베오사운드 쉐이프 스피커로 벽 뒷면을 꾸몄다.

카메라를 보고 미소 짓는 박동훈 대표.

박동훈 대표의 취향이 묻어난 1층의 거실.

2층 오디오 공간의 정면. 현악기의 울림을 생생하게 전달하는 소너스파베르의 과르네리 오마주 스피커, 뱅앤올룹슨의 베오랩 5 BeoLab 5, 매킨토시 75가 오디오 공간의 앞쪽을 채우고 있다.

그의 집 안을 빼곡히 채운 건 오디오 장비뿐만이 아니다. 각종 술과 그 주종에 맞는 술잔들, 피규어와 오토바이, 책과 카메라 등. 한 가지 취미에 관심이 생기면 끝까지 파고드는 성격이다 보니 곳곳에는 마치 박물관처럼 그의 취향이 담긴 물건들이 자리해 있다. 물건들은 생활 동선에 맞게 적재 적소에 배치되어 필요할 때마다 그를 반긴다. 때로는 이를 보관하기 위한 가구들을 직접 제작하기도 한다. 2층으로 올라가는 계단에 마련된 캐비닛과 주방 식탁도 그의 작품이다. 30년 넘게 운영해온 광고회사의 대표직을 떠나고 건축 코디네이터로서 새로운 커리어를 시작한 것도 이런 개인적인 경험에서 출발한 것이다. “누구나 집에 오래 머무르고 싶어 할 이유를 작은 공간에라도 만들어 두는 거죠. 그게 음악이 될 수도, 서재나 프라모델 만드는 골방이 될 수도 있어요. 그냥 방이 있으니까 그걸 사용하는 것과 내 공간을 가진다는 건 다른 거예요. 때로는 클라이언트 자신도 모르는 취향과 습관을 발굴해서 찾고, 그에 맞는 공간을 설계해주는 거죠.” 그는 자신을 ‘놀이터 만드는 남자’라고 소개한다. 실제로 박 대표의 집엔 놀이터처럼 유쾌한 디테일이 많다. 그중 가장 인상 깊은 공간은 별관의 히든 바이다. 그가 “여기 앉으세요” 해서 바닥에 앉았더니, 서서히 내려가며 지하의 숨겨진 바가 나타났다면 믿겠는가? 이는 과거 공연장으로 쓰이던 별관에서 그랜드 피아노를 옮기기 위해 설치된 리프트인데, 공간을 개조하며 같이 구상해 만든 것이라고 한다. “놀아본 사람이 놀 줄 아는 것처럼, 내 공간을 만들어 본 사람이 남의 공간도 잘 만들겠죠. 이제는 내 집을 꾸민 것처럼 타인의 공간도 잘 꾸며주고 싶어요.” 나이 예순, 건축 코디네이터로서 새로운 출발을 앞둔 그의 포부다.

1층에서 2층으로 올라가는 계단.

박동훈 대표가 처음으로 구매한 LP, J.D 사우더의 <You’re Only Lonely>와 그가 사랑하는 LP중 하나인 파블로 카잘스의 <백악관 연주>.

거실의 TV는 뱅앤올룹슨의 베오비전 4-103은 스스로 공간 음향을 체크해 적절한 음향을 내준다.

탄노이 Tannoy의 스털링 Stirling 스피커가 양 옆에 배치된 별관 공간. 이곳 가운데 바닥에는 리프트가 설치되어 있어 지하의 숨겨진 바로 내려갈 수 있다.

작은 나무 한 그루, 손바닥만 한 정원 속에도 시간과 계절이 흐른다.
내추럴리내추럴 홈은 식물을 통해 공간을 디자인하고, 나만의 작은 정원 가꾸는 법을 제안한다.

일본 전통 건축에서 영감을 받은 도코노마 구조가 인상적인 메인 공간.

햇빛이 필요한 식물들은 창가에 모아뒀다. 이곳은 식물 병원 같은 장소다.

일본, 아프리카 모티브의 오브제로 공간을 풍성하게 연출했다.

프랑스 브랜드 칼라 Calla와 협업한 슬리퍼. 자연을 패턴화해 만들었다.

내추럴리내추럴은 자연을 디자인하는 브랜드다. 조경을 넘어 공간과 자연이 조화를 이루도록 기획하는 디자인 스튜디오로 운영된다. 그리고 이를 좀더 시각적으로 구체화한 공간이 바로 서대문구에 자리한 플랜트 쇼룸 내추럴리내추럴 홈이다. 브랜드가 가진 철학을 공간으로 풀어내고, 식물을 통해 라이프스타일을 제안하는 장소인 것. “우리 브랜드는 자연을 디자인하는 곳이고, 내추럴리내추럴 홈은 그 철학이 실현되는 공간이에요. 이곳에서 자연과 공간이 어떻게 어우러질 수 있는지 직접 경험할 수 있죠.” 박동제, 임다연 디렉터는 모두가 나만의 자연을 가질 수 있는 세상을 만드는 것이 목표라고 말한다. “넓은 마당이 있는 집이라면 그에 맞는 조경을, 작은 방 한편이라도 자연을 들이고 싶다면 거기에 맞는 방식으로 자연을 제안하는 거죠.” 사실 이들의 출발점은 제품 디자인이었다. 같은 회사에서 제품 디자이너로 일하던 중, 클라이언트의 의뢰로 식물 관련 제품을 기획하면서 자연스럽게 이 시장에 관심을 가지게 되었다. “식물과 디자인을 접목한 시장이 의외로 발전하지 않았다는 걸 깨달았어요.” 이후 조경 전문가인 가족의 도움을 받아 1년 6개월 동안 농장과 조경 현장에서 실무를 익히고 프로젝트를 수행하며 경험을 쌓았다. 그렇게 독립해 성수동에 첫 쇼룸을 열었고, 점차 브랜드의 방향성을 확장해 지금의 내추럴리내추럴 홈으로 자리 잡았다. 지난여름, 이곳 서대문구로 이전한 내추럴리내추럴 홈은 이들의 철학이 집약된 공간이다. “문을 열고 들어오면 작은 정원을 지나쳐요. 그리고 나무 평상 위에 앉아 차 한잔을 마실 수 있죠. 자연을 관조하고, 직접 만지고, 경험할 수 있도록 공간을 디자인했어요.” 일본 전통 건축에서 영감을 받은 도코노마 Tokonoma 구조를 도입해, 방문객이 공간을 감각적으로 받아들이도록 설계했다.

내추럴리내추럴의 박동제, 임다연 디렉터.

분재와 식물을 비롯해 화분, 그릇, 러그 등의 라이프스타일 제품도 만나볼 수 있다.

박동제 디렉터가 가장 애정하는 분재.

높은 천고의 박공지붕 형태를 지닌 2층. 아름다운 선을 지닌 식물들을 따라 구경하다 보면 시간 가는 줄 모른다.

특히 2층은 햇빛이 잘 드는 곳과 반음지가 적절한 곳을 구분해 실제 생활 공간에서 식물이 어떻게 배치될 수 있는지를 보여준다. “누군가 구입해간 식물이 그 집에서는 잘 자라기 어렵다면 의미가 없잖아요. 자연이 있는 곳을 직접 체험하고, 자신의 공간에 알맞은 식물을 찾을 수 있도록 돕고 싶었어요.” 특히 이곳에서 제안하는 식물과 분재 스타일도 주목할 만하다. “우리는 선이 아름다운 식물을 좋아해요. 가지의 흐름, 시간의 흔적이 느껴지는 선을 가진 식물 말이에요.” 이는 단순히 잘 가꾸어진 관엽식물과는 다른 미감을 갖는다. 작은 나무 한 그루에도 사계절의 흐름이 담겨 있고, 시간이 지나며 변해가는 모습을 지켜보는 과정 자체가 자연을 즐기는 방법이라는 것이다. 두 디렉터는 최근 분재가 유행처럼 번졌지만, 잠깐 지나쳐가는 트렌드로 소비되는 것에 대한 큰 아쉬움을 전했다. 그래서 식물과의 관계를 오래도록 지속할 수 있도록 맞춤형 큐레이션 서비스를 제공한다. 방문객들은 조용하면서 깊이 있는 상담을 통해 자신에게 맞는 식물과 화분을 추천받고, 공간과의 조화를 고려한 스타일링을 제안받는다. 또 지속적인 관리 방법까지 안내하며 고객이 실제 식물과 자연스럽게 공존할 수 있도록 돕는다. 화요일, 수요일은 예약제로만 운영하는 것도 그 때문이다. 앞으로 내추럴리내추럴 홈은 식물 스타일링 서비스를 더욱 체계화하고, 라이프스타일과 결합한 큐레이션을 강화할 계획이다. 조경 디자인 사업 역시 확장하며, 자연과 조화를 이루는 공간을 만드는 프로젝트를 지속할 계획이다. “자연과 함께하는 삶이 특별한 것이 아니라 당연한 것이 되기 바랍니다. 그래서 누구나 자기만의 작은 정원을 가질 수 있도록 돕는 것이 우리의 역할이라고 생각해요.” 내추럴리내추럴 홈은 오늘도 자연을 들이는 새로운 방식을 고민하며, 식물과 함께하는 삶을 제안하고 있다.

꼭지 윤노리

반그늘에서 잘 자라는 다년생 초본으로, 작은 잎이 빽빽하게 자라 부드러운 느낌을 주는 식물이다. 습도를 좋아하지만 배수가 잘 되는 흙에서 키우는 것이 중요하며 과습을 피해야 한다. 적당한 물주기와 통풍이 좋은 환경을 유지하면 건강하게 성장한다.

백화동

덩굴성 식물로 잎이 둥글고 광택이 있어 우아한 분위기를 연출하는 식물이다. 햇빛을 좋아하지만 직사광선보다는 밝은 간접광이 적당하며, 통풍이 잘 되는 곳에서 키우는 것이 좋다. 물은 겉흙이 마르면 충분히 주되, 과습을 피해야 뿌리 썩음을 방지할 수 있다.

맥문동

강한 생명력을 가진 상록 다년초로서 그늘에서도 잘 자라며 관리가 쉬운 식물이다. 햇볕이 잘 드는 곳부터 반그늘까지 적응력이 뛰어나고, 건조에도 강해 비교적 물을 자주 주지 않아도 된다. 배수가 잘 되는 흙에 심고, 겉흙이 마르면 물을 주는 것이 좋다.

청짜보

마치 큰 나무를 축소해놓은 듯한 외형을 가진 식물로 작은 나뭇가지와 잎을 통해 자연스러운 나무의 느낌을 전달한다. 햇볕이 잘 드는 장소에서도 문제 없지만 반그늘에서 더 잘 자란다. 물빠짐은 좋은 흙과 적당한 습도를 유지하는 것이 중요하다.