Next Young Chef Next Young Chef Next Young Chef by 원하영| 미식계를 이끌어갈 차세대 젊은 셰프들이 한자리에 모였다. 산펠레그리노 영 셰프 아카데미 2024-25 아시아 파이널, 그 색다른 개성과 풍미가 가득한 홍콩 현장을 소개한다. 아디 퍼거슨이 선보인 요리 ‘군도의 축제’. 인도네시아 전통 요리를 현대적으로 재해석했다. 버려진 밀랍에서 영감을 얻어 by 원하영|
Ciao Summer Week Ciao Summer Week Ciao Summer Week by 신진수| 유명 디저트, 베이커리 숍 5곳과 함께 한 달간 진행한 산펠레그리노 ISD 챠오 썸머 위크 2024의 오프닝 이벤트 현장. 아모르 나폴리에서 진행한 오프닝 이벤트 테이블. <메종>에서 주기적으로 진행해온 고메 위크는 셰프와의 협업을 통해 식품 브랜드 제품을 알리고, 방문객에게 미식 by 신진수|
특별한 미식 경험을 선사하는 산펠레그리노 특별한 미식 경험을 선사하는 산펠레그리노 특별한 미식 경험을 선사하는 산펠레그리노 by 강성엽| 스파클링 내추럴 미네랄 워터 산펠레그리노는 이탈리아 전통에 기반한 진정성, 열정, 아름다움, 차별화된 스타일과 취향을 담아 최고의 식탁 위에서 모두에게 의미 있는 순간을 선사한다. 쿠촐로 테라짜에서 선보인 요리와 이탈리아 프리미엄 천연 탄산수 산펠레그리노. 다가오는 연말을 맞아 소중한 by 강성엽|
세계로 가는 밍글스 세계로 가는 밍글스 세계로 가는 밍글스 by 문은정| 밍글스가 ‘2017 월드 베스트 레스토랑 50’에서 89위를 차지했다. https://www.instagram.com/p/BSLF6RJBgzW/ 전세계 미식가들이 주목하는 ‘2017 월드 베스트 레스토랑 50’이 발표를 일주일 앞두고 51위부터 100위까지 순위를 공개했다. 국내에서는 강민구 셰프의 밍글스가 89위를 차지했다. 밍글스는 지난 2월 ‘2017 아시아 베스트 레스토랑 by 문은정|
