분수 대신 목욕탕, 도심에서 가능할까?

분수 대신 목욕탕, 도심에서 가능할까?

분수 대신 목욕탕, 도심에서 가능할까?

“그 많던 대중목욕탕은 다 어디로 갔을까?”
라는 물음에서 출발한 레오폴드 반키니의
유쾌한 도시 실험.

Gregori Civera | @gregori_civera

스페인 로그로뇨 도심 한복판, 자동차가 쉴 새 없이 도는 로터리 중심 분수대가 목욕탕으로 변신했다. 이름도 경쾌한 공중목욕탕 ‘라운드 어바웃 배쓰 Round About Baths’. 콘센트리코 2025 페스티벌을 맞아 레오폴드 반키니 건축 스튜디오 Leopold Banchini Architects가 선보인 공공예술 프로젝트다.

Gregori Civera | @gregori_civera

Gregori Civera | @gregori_civera

원형 분수대가 냉탕과 온탕, 사우나로 탈바꿈한 모습은 그야말로 기상천외하다. 높다란 벽은 도로 소음을 막고 외부 시선을 은근히 차단한다.

Gregori Civera | @gregori_civera

밖에서는 차량이 빙글빙글 돌지만, 안으로 들어서면 사교 공간 같은 색다른 분위기가 펼쳐진다. 구조는 단출한 목조 프레임, 마감은 미가공 목재 패널. 축제가 끝나면 분리해 다른 곳에서 재사용할 수 있다.

Gregori Civera | @gregori_civera

Gregori Civera | @gregori_civera

시민들은 45분 동안 무료로 사우나를 즐길 수 있다. 사우나와 냉탕을 오가며 더위를 식히는 사이 도시 한복판이라는 사실을 잊게 만든다.

Gregori Civera | @gregori_civera

레오폴드 반키니는 19세기 공중목욕탕이 시민 위생과 공동체 문화의 중심이었음을 환기시킨다. 그리고 오늘날 대부분이 문을 닫고 개인 웰니스 공간으로 대체된 현실을 향해 질문을 던진다. “사라진 대중 목욕탕은 다시 시민이 공유하는 경험이 될 수 있을까?”

Gregori Civera | @gregori_civera

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톡 쏘는 시원함! 여름밤을 위한 샴페인 안주

톡 쏘는 시원함! 여름밤을 위한 샴페인 안주

톡 쏘는 시원함! 여름밤을 위한 샴페인 안주

샴페인 한 병을 따는 순간, 낭만적인 여름밤이 시작된다.
샴페인의 시원한 기포에 어울리는
간단하지만 근사한 여름밤 안주 레시피.

ⒸMaisonkorea

베리베리 카나페
10min

체리 8개, 블루베리 8개, 라즈베리 12개, 민트 잎 8장, 크래커 8개, 크림치즈 150g, 꿀 11/2큰술, 시나몬 스틱 조금

1 크림치즈와 꿀을 휘핑기로 잘 섞어 크림치즈 딥을 만든다.
2 크래커에 1의 크림치즈 딥을 바르고 체리, 블루베리, 라즈베리와 민트 잎을 장식하듯 올린다.

COOKING TIP

베리류는 샴페인과 가장 잘 어울리는 과일, 새콤한 라즈베리나 블루베리라면 최고의 샴페인 맛을 음미할 수 있다. 이외에 멜론이나 딸기를 응용해도 좋다.

ⒸMaisonkorea

연어 세비체
20min

훈제연어 100g, 양파 80g, 빨강, 노랑 파프리카 20g씩, 레몬 소스(레몬즙, 화이트와인 사과식초1/2큰술씩, 소금 1/3작은술, 올리브 오일 1큰술, 바질 잎 3장, 후춧가루 조금)

1 연어는 사방 1cm의 주사위 모양으로 썰고, 양파와 파프리카는 성글게 다진다.
2 레몬 소스 재료를 모두 볼에 넣어 섞은 다음 1의 재료를 넣어 가볍게 버무린다.
3 작은 그릇에 담고 채 친 바질을 얹는다.

COOKING TIP

세비체는 레몬의 강렬한 향을 이용한 남미의 해산물 요리로 새콤한 맛이 특징이다. 레몬 대신 오렌지나 자몽 등 시트러스 계열의 과일도 좋다. 5시간 이상 냉장고에서 재워두는 게 원칙이지만, 레몬 즙에 화이트와인 식초초를 추가하여 즉석에서 버무려 낼 수도 있다.

ⒸMaisonkorea

블랙 올리브 페이스트 닭 안심구이
30min

닭 안심 8조각, 로즈메리 8줄기, 닭 안심 소스(소금 1/4작은술, 로즈메리 2줄기, 올리브오일 2큰술), 블랙 올리브 페이스트(블랙 올리브 5개, 양파 1/6개, 표고버섯 1/2개, 빵가루, 파르메산 치즈 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 소금 조금),다진 파슬리 1큰술, 레드페퍼 12알

1 닭 안심은 힘줄을 제거하고 소스에 버무려 10분간 재운다.
2 블랙 올리브 페이스트 재료를 모두 믹서에 넣고 곱게 간다.
3 닭 안심을 로즈메리 가지에 꼬치처럼 꿴다.
4 3 위에 2의 페이스트를 넉넉하게 바른다.
5 4에 레드 페퍼를 뿌려 220도로 예열한 오븐에서 15분간 굽는다.
6 완성된 닭 안심에 다진 파슬리를 뿌린다.

COOKING TIP

닭 안심 대신 키조개 관자, 새우 등을 이용해 같은 방법으로 만들면 안주뿐만 아니라 메인 요리로도 손색없다. 물론 샴페인과도 잘 어울린다.

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테이블 위 시간의 질주, 티파니 ‘타임 오브젝트’ 신제품 공개

테이블 위 시간의 질주, 티파니 ‘타임 오브젝트’ 신제품 공개

테이블 위 시간의 질주, 티파니 ‘타임 오브젝트’ 신제품 공개

멈추지 않는 아름다움과 기술력을 표현한
티파니의 새로운 마스터피스 타임 오브젝트.

188년 역사를 자랑하는 세계적인 주얼리 하우스 ‘티파니(Tuffany & Co)’가 또 한 번 일상의 시간을 특별하게 만드는 오브제를 선보였다. 바로 형태와 기능이 완벽하게 어우러진 테이블 클락 컬렉션 ‘타임 오브젝트’를 출시한 것. 이번 시즌 티파니는 대담한 블랙 컬러의 ‘타임 포 스피드 Time for Speed 클락’과 이전 항공기 디자인에서 고급스러움을 더한 ‘티파니 에어웨이즈 다이아몬드 에디션 Tiffany Airways Diamond Editiotn’ 두 가지 모델을 공개하며 타임 오브젝트의 세계를 더욱 확장했다.

레이싱카의 속도감과 에너지를 담아낸 ‘타임 포 스피드 클락’은 대담한 블랙 에디션으로 변신했다. 매끄러운 유광 블랙 알루미늄 바디에 티파니 고유의 블루® 57 디테일이 더해져 뉴욕 플래그십 스토어를 상징한다. 시·분 표시는 차체 측면의 회전식 디스크를 통해 이루어지는데 마치 자동차 계기판을 보는 듯한 경험을 선사한다. 세계적으로 인정받는 스위스 레페 1839 (L’Epée 1839)의 수동 기계식 무브먼트를 장착해 최대 8일간의 파워 리저브를 제공하며 탁월한 에너지 효율성과 안정성을 갖췄다. 다만 타임 포 스피드 클락 블랙 에디션은 북미 지역에서만 단독으로 만나볼 수 있다.

티파니 ‘에어웨이즈 다이아몬드 에디션’은 전설적인 티파니의 다이아몬드 전문성을 오브제로 구현한 테이블 클락이다. 1,000개 이상, 총 9캐럿이 넘는 라운드 브릴리언트 다이아몬드가 세팅되어 티파니 하우스가 이어온 다이아몬드의 유산을 공간 안에 우아하게 풀어낸다. 항공기 전면의 스테인리스 스틸 디스크에 시·분이 표시되며, 조종석 케이지는 화살표 모양의 디스플레이로 현재 시간을 알려준다. 스틸 스탠드에 장착하면 비행기가 실제로 이륙하는 순간을 연상시키는 시각적 연출이 완성된다. 테이블 위를 비행장으로 만드는 정교한 다이아몬드 시계를 8 달간 국내에서 만나볼 있다니 주목해보자.
WEB tiffany.kr

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