Picnic ON THE WATER Picnic ON THE WATER Picnic ON THE WATER 햇빛을 받으며 야외에서 시간을 보내기 좋은 여름철, 최소한의 재료로 피크닉을 즐길 수 있는 레시피를 소개한다. 붉은색 과일로 만든 로제 상그리아 4~6인분, 준비 시간 10분, 냉장고에서 최소 6시간 보관. 난이도 ★ 로제 와인 750ml, 유기농 라즈베리125g, 유기농 딸기 By 이호준|
히데코의 여름 맛 히데코의 여름 맛 히데코의 여름 맛 연희동에서 요리 교실 ‘구르메 레브쿠헨’을 운영하고 있는 요리연구가 나카가와 히데코가 <히데코의 일본 요리교실>을 출간했다. 그의 어린시절 추억이 담긴 여름 요리 3가지를 소개한다. 낫토 파스타 여름에 오크라가 시장에 나오면 사다가 살짝 데쳐 잘게 썬 뒤 낫토와 함께 끈적끈적하게 섞어 By 문은정|
신상 수박 신상 수박 신상 수박 여름을 대표하는 맛은 아무래도 달달한 수박 한 쪽이 아닐까. 이번 시즌, 다양한 모습으로 출시된 수박 신제품을 모았다. 투썸플레이스 수박주스 수박은 먹고 싶지만 손 하나 까딱 하고 싶지 않다면 주스가 답이다. 투썸플레이스에서 1년 중 단 두 달만 판매하는 수박주스는 제철 수박을 듬뿍 By 문은정|
아이스크림계의 신강자 아이스크림계의 신강자 아이스크림계의 신강자 기존에 맛보지 못했던 새로운 맛! 지금 당장 달려가고픈 아이스크림 가게 세 곳 . https://www.instagram.com/p/CAmJX2IJYES/?utm_source=ig_web_copy_link 자연주의 젤라또, 젠제로 이탈리아어로 생강을 뜻하는 젠제로 'zenzero'. 이름처럼 다양한 재료를 통해 젤라또를 만들어내는 가게다. 감태 캐러멜, 초당 옥수수 등 제철 재료나 특산물 등을 주 재료로 By 이호준|
기특한 구황작물 삼형제 기특한 구황작물 삼형제 기특한 구황작물 삼형제 여름에 더 맛있는 감자와 고구마, 옥수수. 구황작물 삼형제를 맛있게 먹는 방법. 감자 사계절 내내 먹을 수 있는 감자. 고구마보다 칼로리가 낮고 단맛이 적어 식사 대용이나 밥 반찬으로 곁들이기에 좋다. 또 칼륨이 풍부해 나트륨 배출에 탁월하다. 하지만 그 무엇보다 감자의 뛰어난 By Maisonkorea.com|
7월 푸드 신제품 리뷰 7월 푸드 신제품 리뷰 7월 푸드 신제품 리뷰 이번 달에는 어떤 신제품이 출시됐을까. 새로 나온 먹거리를 씹고 뜯고 맛보고 리뷰했다. 01 베스킨라빈스 그릭 요거트 피치&허니 “진하고 고급스러운 요거트 아이스크림” . 기존 제품보다 유지방과 원료 함량을 늘려 우유 맛과 식감을 강화한 제품이다. 어쩐지, 혀에 닿는 맛이 녹진하고 By Maisonkorea.com|
비와 부침개 그리고 막걸리 비와 부침개 그리고 막걸리 비와 부침개 그리고 막걸리 비 내리는 소리를 듣고 있으니, 마치 프라이팬에 기름을 가득 두르고 전이 바삭하게 튀겨지는 소리 같다. 비 내리는 날 유독 더 생각나는 부침개 한점에 막걸리 한사발. 집에서도 맛있게 먹을 수 있는 특별한 부침개 레시피를 공유한다. 다진 오징어 김치전 재료 오징어 2마리, 배추김치 200g, 청양고추 · By Maisonkorea.com|
호텔에 오픈한 신상 레스토랑 호텔에 오픈한 신상 레스토랑 호텔에 오픈한 신상 레스토랑 오랜만에 미식의 즐거움을 공유한다. 호텔에 오픈한 새로운 레스토랑 3 새로운 미식 경험 홍대 라이즈 오토그래프, 차르 나무와 숯을 이용해 오픈파이어 그릴 조리법을 미국에서는 차르잉 Charring이라고 한다. 홍대 랜드마크 라이즈 호텔에서 차르잉 요리를 즐길 수 있다. 라이즈 호텔의 6월 재개관과 함께 By 권아름|
토마토 맛있게 먹는 법 토마토 맛있게 먹는 법 토마토 맛있게 먹는 법 대저토마토, 쿠마토, 단마토…. 수많은 종류를 자랑하는 토마토는 이 여름 절대 놓치지 말아야 할 매력적인 식재료다. 미식가 3인이 자신이 아끼는 토마토 레시피를 기꺼이 공개했다. 치즈로 속을 채운 방울토마토 RECIPE by 유나리 ㅁㅅㅂ 셰프 치즈로 By 문은정|
한옥에서 식사 한 끼 한옥에서 식사 한 끼 한옥에서 식사 한 끼 우리의 옛 정서가 가득한 한옥에서 맛있는 밥 한끼 어떨까. 머물기만 해도 힐링이 되는 한옥 맛집 4곳을 꼽아봤다. @dansangkr 낮과 밤이 다른 레스토랑, 단상 자연광이 멋스러운 한식 다이닝 식당 단상은 한옥 마당에 천장을 두어 건물 전체를 By 윤다해|
