우리 아이 입맛 저격! 치즈 간식 레시피

우리 아이 입맛 저격! 치즈 간식 레시피

우리 아이 입맛 저격! 치즈 간식 레시피

치즈만 있으면 간식 걱정 끝!

쭉쭉 늘어나고 고소한 치즈로

아이 입맛을 사로잡아보세요.

ⒸMaisonkorea

치즈 핫도그

고다 마일드 치즈 1팩, 핫케이크 가루 1컵, 우유 3/4컵, 달걀 1개, 소금 조금, 튀김기름 적당량

1 고다 마일드 치즈는 손가락 크기로 자른다.

2 치즈 가운데에 나무 꼬치로 꿴다.

3 핫케이크 가루에 우유와 달걀, 소금 조금을 넣어 골고루 섞는다.

4 2의 꼬치에 꿴 치즈를 3의 반죽에 푹 담갔다가 180도 기름에서 바삭하게 튀긴다.

5 취향에 따라 토마토케첩 등의 소스를 곁들인다.

ⒸMaisonkorea

감자 크로켓

감자 2개, 모차렐라 치즈 100g, 버터 1큰술, 소금, 후춧가루 조금씩, 밀가루 1/4컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 파슬리 가루 약간, 백설유 쌀눈유 적당량

1 감자는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어서 비닐팩에 넣어 전자레인지에서 3~4분 동안 익힌다.

2 감자가 익으면 뜨거울 때 나무 주걱으로 으깨 버터, 소금, 후춧가루를 넣어 잘 섞는다.

3 모차렐라 치즈는 먹기 좋은 크기로 썰어 양념한 감자로 감싼다.

4 3의 감자를 밀가루를 묻히고 달걀물을 입힌다.

5 4를 파슬리 가루를 섞은 빵가루에 꾹꾹 눌러가며 감자크로켓을 180도의 기름에서 노릇노릇하게 튀긴다.

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사파리 안 가도 돼. 아프리카 신상 호텔 수이안 롯지

사파리 안 가도 돼. 아프리카 신상 호텔 수이안 롯지

사파리 안 가도 돼. 아프리카 신상 호텔 수이안 롯지

케냐산이 지평선 너머로 실루엣을 드리우고

에와소 나록강이 잔잔히 흐르는 광활한 평야에서

야생의 자연을 만날 수 있는 곳.

앤비욘드 수이안 롯지 &Beyond Suyian Lodge.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

아프리카 전역에서 럭셔리 롯지 컬렉션을 선보이는 호텔 그룹 앤비욘드 &Beyond가 케냐 북부 라이키피아에 새롭게 문을 열었다. 이름은 ‘수이안 롯지’. 야생이 살아 숨 쉬는 17,806헥타르(44,000에이커) 규모의 보호구역 내 사바나 한가운데 자리한 이곳은 초원과 암석 지대, 그리고 에와소나록 강이 어우러진 경이로운 풍경을 자랑한다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

14개의 개방형 스위트룸을 갖춘 롯지는 거친 자연의 질감을 살린 곡선과 파노라마 통창으로 둘러싸여 주변 풍경과 한몸이 된 듯한 느낌을 준다. 작은 바위 언덕인 코피에 kopjes에서 영감을 받은 외관은 맞은편 울퉁불퉁한 바위로 만들어진 록 생추어리 Rock Sanctuary를 반영한다. 내부는 초가와 돌로 이루어진 소박한 와비사비 스타일로 채워졌다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

침실 창밖으로는 고대 코피에 평원의 끝없는 수평선과 케냐산의 실루엣, 그리고 강변 위로 떠오르는 태양이 펼쳐진다. 각 스위트룸에 딸린 림플로우 플런지 풀에서 몸을 담그면 절벽 너머 광활한 풍경이 한눈에 들어온다. 운이 좋으면 그물무늬 기린, 사자, 치타 그리고 케냐 검은코뿔소를 마주칠 수도 있다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

도서관, 라운지, 그리고 야외 모닥불까지 갖춘 공용 공간은 삼부루족의 예술 작품과 야생동물에서 영감을 받은 소재와 가구, 액세서리로 꾸며져 사파리의 정취를 진하게 전한다. 저녁이면 삼부루 바 벽난로 옆에서 칵테일을 즐기며 진정한 사파리의 여운을 음미할 수 있다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

별도로 마련된 웰니스 센터는 바위 사이에 숨겨진 아늑한 휴식처다. 자연을 품은 두 개의 트리트먼트룸과 전용 샤워 시설, 베란다, 스팀룸, 냉수 플런지 풀까지 깊은 활력을 되찾아주는 공간. 하늘 아래서 즐기는 요가, 자연에서 영감을 받은 트리트먼트, 그리고 운동 시설까지 섬세하게 갖춰졌다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

라이키피아의 원초적 야생을 온몸으로 만끽할 수 있는 프로그램도 다양하다. 자연 산책, 승마 사파리, 헬리콥터 투어, 낙타와 함께 걷기, 그리고 지역 부족 방문까지. 북적이는 지프 대신 오롯이 나만의 사파리를 즐길 수 있는 특별한 경험. 가격은 올인클루시브 스위트 기준 1박당 2,500달러부터.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

예약 http://andbeyond.com/

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강민경의 1박 2일 제주 힐링 여행 스팟은 어디?

강민경의 1박 2일 제주 힐링 여행 스팟은 어디?

강민경의 1박 2일 제주 힐링 여행 스팟은 어디?

올해도 어김없이 돌아온 강민경 콘텐츠 고독한 생파. 이번 생일에는 화려한 파티대신 조용하고 여유로운 1박 2일 제주 여행을 택했는데요. 감성 숙소부터 말차카페, 미식 탐방기까지. 그가 직접 선보인 유튜브 영상에서 제주 여행 팁을 얻어보세요.

 

01 제주 감성 숙소, 눈먼고래

©︎눈먼고래

©︎눈먼고래

©︎눈먼고래

복잡한 일상에서 벗어나 단순함이 주는 평온을 온전히 느낄 수 있는 곳. 푸른 바다와 오름이 어우러진 조천리에서 가장 제주다운 집을 만들기 위해 제주 전통 돌집의 가치를 담아 완성된 숙소 ‘눈먼고래’를 주목해보자. 눈먼고래의 마당에는 별다른 꾸밈이 없지만, 날씨에 따라 변하는 빛, 머물수록 더 선명해지는 제주의 공기를 전한다. 조용하고 여유로운 분위기 속에서 제주 전통과 자연을 가까이에서 느끼고 싶다면 ‘눈먼고래’에서 시간을 보내는 것을 추천한다. 강민경이 직접 피드백한 소주잔도 빠르게 준비해 방문객을 맞이할 예정.

위치 제주시 조천읍 조천7길 19-12

 

02 말차 덕후라면 이곳!

 

©︎무상찻집

©︎글로시말차

©︎글로시말차

강민경은 자신을 신흥 말차 덕후라고 소개하며 우연히 말차 맛집 두 곳을 방문했다. 제주공항 근처에서 지나가다 가볍게 들르기 좋은 ‘무상찻집’과 조천읍에 위치한 ‘글로시 말차’는 제주 자연을 담은 신선한 녹차 한 잔을 즐길 수 있는 명소다. 무상찻집은 단독주택 공간에서 말차라떼, 호지차, 영귤차 등 건강한 유기농 차와 다식을 제공하며, 글로시 말차에서는 오션뷰를 감상하며 말차 테린느, 말차 라떼, 말차 버터 토스트, 말차 모히또 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.

위치 무상찻집, 제주 제주시 서광로5길 10 단독주택

GLOSSY MATCHA, 제주 제주시 조천읍 조함해안로 112

 

03 제주 미식 탐방

©︎강민경유튜브

한 입 먹자마자 강민경이 자신의 소울 푸드로 꼽은 ‘각지불’ 들깨 아구탕. 매콤한 육수에 부드럽고 쫄깃한 아구 살이 어우러져 감칠맛이 폭발한다고 표현했다. 반찬으로 곁들여진 김치와 알곤이의 식감도 일품. 제주 조천읍을 방문한다면 반드시 들려야 할 맛집이 하나 더 생겼다.

©︎강민경유튜브

또한 ‘조천수산’ 사장님이 추천한 ‘송송김밥’도 눈여겨보자. 마치 후토마키처럼 김밥 위에 회를 올려 먹는 방법이 제주 미식가들 사이에서 인기를 끌고 있다. 강민경은 한치와 김밥에 성게알을 더해 풍미를 한층 끌어올리는 조합으로 먹었다.

©︎강민경유튜브

제주 여행 중 당이 떨어질 때 아담한 동네 빵집 분위기를 풍기는 오누이 찐빵을 방문해 보자. ‘오누이 찐빵’은 현지인들과 관광객 모두에게 인기 있는 곳이다. 탱글탱글하고 쫀득한 반죽에, 양갱처럼 달콤하고 부드러운 단팥소가 듬뿍 들어 있어 남녀노소 누구나 좋아할 맛을 자랑한다. 오누이 찐빵 사장님 가족이 운영하는 아라찐빵, 제주인화찐빵, 인화빵집이 비슷한 맛을 선보이고 있으니 참고할 것.

위치 각지불, 제주 제주시 조천읍 남조로 1751

조천수산, 제주시 조천읍 조천북1길 35-8

송송김밥, 제주특별자치도 제주시 조천읍 함덕7길 15

오누이찐빵, 제주 제주시 공설로 27

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