여름날의 프렌치 부케 만들기

여름날의 프렌치 부케 만들기

여름날의 프렌치 부케 만들기

야생의 자연스러움과 자유로운 조형미가

돋보이는 프렌치 스타일의 꽃 장식

ⒸMaisonkorea

햇살 좋은 여름날, 좋아하는 꽃들을 골라 나만의 부케를 만들어보는 건 어떨까요? 자연스럽게 흐르는 듯한 프렌치 스타일의 꽃다발은 특별한 기술 없이도 멋스럽고 감각적인 분위기를 연출할 수 있습니다.

 

준비물

칼(꽃 정리용), 꽃가위, 꽃과 식물(사진 순서대로 그린 수국, 다알리아, 장미, 아스크레피아스, 스카비오사, 클레마티스, 리시안, 아네모네, 카렉스, 카우초, 페니쿰), 아이비(부케의 손잡이 부분을 고정해 주는 역할)

만드는 방법

ⒸMaisonkorea

1 준비한 꽃에 따라 줄기에 난 넓은 잎은 손으로, 가시는 칼로(스냅을 주듯이 안쪽으로 치면서 정리해야 줄기가 덜 상한다), 정리해 준다.

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2 부케의 중심이 될 아이비를 둥글게 말아 포컬 포인트(부케를 만드는 내내 잡는 부분이 될 중심 지점)를 만든다. 포컬 포인트가 위로 갈수록 작고 타이트한 부케가, 아래로 갈수록 흐드러지듯 자연스러운 부케가 된다.

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3 얼굴이 큰 꽃(수국)부터 시작해서 자리를 잡아준다. 큰 형태의 꽃으로 중심을 만들고 차례대로 자리를 잡아야 나중에 작은 꽃들이 묻히지 않고 제 형태를 드러낼 수 있다. 꽃이 자리를 잡을 때는 줄기의 방향이 만드는 사람의 몸 바깥쪽으로 부챗살처럼 펼쳐지는 스파이럴 테크닉이 필요하다.

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4 위에서 바라볼 때 전체적으로 둥근 형태가 되도록 꽃의 자리를 잡고 아스크레피아스처럼 옆모습이 예쁜 꽃으로 부케의 옆을 장식한다.

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5 하늘하늘한 스카비오사나 클레마티스 등은 전체 느낌을 보면서 얹는 느낌으로 중간중간 자리를 잡아준다. 그린 소재의 카렉스, 카우초, 페니쿰도 골고루 배치한다.

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6 준비한 모든 식물이 자리를 잡은 후 줄기 하나하나는 끝을 사선으로 자르되 전체적으로 일자가 되도록 줄기를 잘라준다. 이때 줄기의 길이는 부케의 길이 정도로 남기는 게 적당하고 한 번에 자르기보다 조금씩 잘라가며 옆의 줄기와 길이를 맞추는 것이 정확하다(고정 끈이 돼줄 아이비는 자르지 말 것).

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7 포컬 포인트로 잡고 아래로 늘어뜨렸던 아이비의 넝쿨을 감아 전체 줄기를 고정시킨다. 센터피스로도 사용하고 싶다면 여분의 아이비 넝쿨을 이용해 줄기를 전체적으로 감싸준다.

Tip 더운 여름, 꽃을 오랫동안 싱싱하게 보기 위해선 하루에 2회 정도 물을 갈아주고 줄기의 밑부분을 조금씩 잘라주는 것이 좋다.

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우리 아이 입맛 저격! 치즈 간식 레시피

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치즈만 있으면 간식 걱정 끝!

쭉쭉 늘어나고 고소한 치즈로

아이 입맛을 사로잡아보세요.

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치즈 핫도그

고다 마일드 치즈 1팩, 핫케이크 가루 1컵, 우유 3/4컵, 달걀 1개, 소금 조금, 튀김기름 적당량

1 고다 마일드 치즈는 손가락 크기로 자른다.

2 치즈 가운데에 나무 꼬치로 꿴다.

3 핫케이크 가루에 우유와 달걀, 소금 조금을 넣어 골고루 섞는다.

4 2의 꼬치에 꿴 치즈를 3의 반죽에 푹 담갔다가 180도 기름에서 바삭하게 튀긴다.

5 취향에 따라 토마토케첩 등의 소스를 곁들인다.

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감자 크로켓

감자 2개, 모차렐라 치즈 100g, 버터 1큰술, 소금, 후춧가루 조금씩, 밀가루 1/4컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 파슬리 가루 약간, 백설유 쌀눈유 적당량

1 감자는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어서 비닐팩에 넣어 전자레인지에서 3~4분 동안 익힌다.

2 감자가 익으면 뜨거울 때 나무 주걱으로 으깨 버터, 소금, 후춧가루를 넣어 잘 섞는다.

3 모차렐라 치즈는 먹기 좋은 크기로 썰어 양념한 감자로 감싼다.

4 3의 감자를 밀가루를 묻히고 달걀물을 입힌다.

5 4를 파슬리 가루를 섞은 빵가루에 꾹꾹 눌러가며 감자크로켓을 180도의 기름에서 노릇노릇하게 튀긴다.

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사파리 안 가도 돼. 아프리카 신상 호텔 수이안 롯지

사파리 안 가도 돼. 아프리카 신상 호텔 수이안 롯지

사파리 안 가도 돼. 아프리카 신상 호텔 수이안 롯지

케냐산이 지평선 너머로 실루엣을 드리우고

에와소 나록강이 잔잔히 흐르는 광활한 평야에서

야생의 자연을 만날 수 있는 곳.

앤비욘드 수이안 롯지 &Beyond Suyian Lodge.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

아프리카 전역에서 럭셔리 롯지 컬렉션을 선보이는 호텔 그룹 앤비욘드 &Beyond가 케냐 북부 라이키피아에 새롭게 문을 열었다. 이름은 ‘수이안 롯지’. 야생이 살아 숨 쉬는 17,806헥타르(44,000에이커) 규모의 보호구역 내 사바나 한가운데 자리한 이곳은 초원과 암석 지대, 그리고 에와소나록 강이 어우러진 경이로운 풍경을 자랑한다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

14개의 개방형 스위트룸을 갖춘 롯지는 거친 자연의 질감을 살린 곡선과 파노라마 통창으로 둘러싸여 주변 풍경과 한몸이 된 듯한 느낌을 준다. 작은 바위 언덕인 코피에 kopjes에서 영감을 받은 외관은 맞은편 울퉁불퉁한 바위로 만들어진 록 생추어리 Rock Sanctuary를 반영한다. 내부는 초가와 돌로 이루어진 소박한 와비사비 스타일로 채워졌다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

침실 창밖으로는 고대 코피에 평원의 끝없는 수평선과 케냐산의 실루엣, 그리고 강변 위로 떠오르는 태양이 펼쳐진다. 각 스위트룸에 딸린 림플로우 플런지 풀에서 몸을 담그면 절벽 너머 광활한 풍경이 한눈에 들어온다. 운이 좋으면 그물무늬 기린, 사자, 치타 그리고 케냐 검은코뿔소를 마주칠 수도 있다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

도서관, 라운지, 그리고 야외 모닥불까지 갖춘 공용 공간은 삼부루족의 예술 작품과 야생동물에서 영감을 받은 소재와 가구, 액세서리로 꾸며져 사파리의 정취를 진하게 전한다. 저녁이면 삼부루 바 벽난로 옆에서 칵테일을 즐기며 진정한 사파리의 여운을 음미할 수 있다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

별도로 마련된 웰니스 센터는 바위 사이에 숨겨진 아늑한 휴식처다. 자연을 품은 두 개의 트리트먼트룸과 전용 샤워 시설, 베란다, 스팀룸, 냉수 플런지 풀까지 깊은 활력을 되찾아주는 공간. 하늘 아래서 즐기는 요가, 자연에서 영감을 받은 트리트먼트, 그리고 운동 시설까지 섬세하게 갖춰졌다.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

라이키피아의 원초적 야생을 온몸으로 만끽할 수 있는 프로그램도 다양하다. 자연 산책, 승마 사파리, 헬리콥터 투어, 낙타와 함께 걷기, 그리고 지역 부족 방문까지. 북적이는 지프 대신 오롯이 나만의 사파리를 즐길 수 있는 특별한 경험. 가격은 올인클루시브 스위트 기준 1박당 2,500달러부터.

ⓒ&Beyond Suyian Lodge

예약 http://andbeyond.com/

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