시애틀, 어디까지 먹어봤니 시애틀, 어디까지 먹어봤니 시애틀, 어디까지 먹어봤니 이제 더 이상 톰 행크스와 멕 라이언의 잠 못 이루는 도시만이 시애틀을 수식하지 못한다. 산과 계곡, 바다에 둘러싸인 천혜의 환경이 선사하는 풍부한 식재료와 전 세계에서 찾아드는 진취적이고 모험심 가득한 요리사가 있는 맛의 도시 시애틀을 소개한다. 미국 서부 해안 지역에 위치한 By 메종|
브루클린의 파이브 리브스 브루클린의 파이브 리브스 브루클린의 파이브 리브스 브루클린 그린포인트 지역에서 가장 유명한 브런치 가게. 브루클린에 살고 있는 사람이라면, 특히 취향깨나 있다고 자신하는 브룩클린족이라면 이 레스토랑에서 주말에 점심 식사 한 번쯤은 해보았을 것이다. 혹은 줄을 서서 한참을 기다리다가 차라리 윌리엄스버그로 발길을 돌렸을 수도 있다. 그린포인트 지역의 가장 유명한 By Maisonkorea.com|
홍합의 정석 홍합의 정석 홍합의 정석 따끈한 국물이 생각나는 서늘한 11월, 제철 홍합으로 우려낸 뽀얀 국물이 속을 든든하게 채운다. 홍합을 따뜻하게 즐길 수 있는 네 가지 레시피. 커리 크림소스 홍합찜 홍합 400g, 양파 1/6개, 셀러리 1/4대, 그린빈 3개, 올리브유 조금, 물 · 화이트 와인 1/2컵씩, 커리 By 메종|
모던한 ‘모던눌랑’ 모던한 ‘모던눌랑’ 모던한 ‘모던눌랑’ 차이니스 레스토랑 특유의 천편일률적인 빨간색을 탈피한 인테리어가 돋보인다. 썬앳푸드에서 강남의 센트럴시티에 모던 차이니스 레스토랑인 ‘모던눌랑’을 오픈했다. 차이니스 레스토랑 특유의 천편일률적인 빨간색을 탈피한 인테리어가 돋보이는 이곳은 ‘차이니스 라운지’를 컨셉트로 하며 입구에 세련된 칵테일 바를 조성해놓았다. 이곳에서는 이태원의 유명 바인 ‘부즈’와 협업해 By 메종|
기다렸다! 포시즌스 호텔 서울 기다렸다! 포시즌스 호텔 서울 기다렸다! 포시즌스 호텔 서울 기다렸다! 포시즌스 호텔 서울 오픈 전부터 많은 관심을 모았던 포시즌스 호텔 서울이 광화문에 드디어 오픈했다. 43개의 스위트룸을 포함한 총 317개의 객실을 비롯해 각기 다른 컨셉트를 지닌 7개의 레스토랑과 바, 3층 규모의 포시즌스 클럽 서울 등 최고급 시설을 갖췄다. 포시즌스 호텔의 By 메종|
6개의 디저트 테이블 6개의 디저트 테이블 6개의 디저트 테이블 색색의 마카롱부터 달콤한 초콜릿까지 디저트 열풍이 쉽게 가시지 않고 있는 요즘, 여섯 명의 푸드 전문가가 화려함과 달콤함의 절정을 맛볼 수 있는 환상적인 디저트 테이블을 완성했다. 티포트는 엘스토어 소장품. 벽에 기대놓은 플레이트는 메종드파리에서 판매. 케이크 스탠드는 피숀에서 판매. 말 모양 오브제는 By 메종|
Oh! ‘클라우디 베이 소비뇽 블랑 2015’ Oh! ‘클라우디 베이 소비뇽 블랑 2015’ Oh! ‘클라우디 베이 소비뇽 블랑 2015’ 천혜의 자연환경에서 만든 ‘클라우디 베이 소비뇽 블랑 2015’ 빈티지가 10월 31일, 전 세계에 동시 출시됐다. 클라우디 베이 와이너리 포도밭 전경 2015년 10월 31일, 전 세계 와인 애호가들의 관심을 받으며 세상에 모습을 드러낸 ‘클라우디 베이 소비뇽 블랑 2015’. ‘클라우디 베이 와이너리 By 이하나|
파스타 없는 파스타 파스타 없는 파스타 파스타 없는 파스타 밀가루로 만든 파스타 대신 얇게 썬 채소로 만들어 가볍고도 건강한 채소 파스타. 아보카도 크림의 주키니 파스타 주키니 · 토마토 1개씩, 아보카도 크림(아보카도 1개, 마늘 1쪽, 레몬즙 2큰술, 올리브유 2작은술, 다진 파슬리 잎 3큰술, 말린 바질 잎 1작은술, 호두 8~10개, 물 By 메종|
영혼을 데우는 수프 영혼을 데우는 수프 영혼을 데우는 수프 고운 색에 눈이 즐겁고 헛헛한 속에 따뜻한 온기를 불어넣을 수프 네 가지. 사과칩을 올린 사과 비트 수프 비트 250g, 당근(작은 것) 1개, 양파 1/2개, 껍질 벗긴 사과 50g, 설탕 · 레몬즙 1큰술씩, 월계수 잎 1장, 닭 육수 1L, 생크림 150ml, By 메종|
아이스크림의 신세계 아이스크림의 신세계 아이스크림의 신세계 브루클린에 오픈한 반 리웬 아이스크림. 뛰어난 맛은 물론, 커피 또한 즐길 수 있는 일석이조의 공간이다. 아무리 생각해도 아이스크림의 진정한 시즌은 여름이 아니라 봄과 가을이다. 아이스크림을 먹기 전부터 손가락 사이로 흘러내리는 끈적이는 아이스크림은 비극이니까. 뉴욕의 최고 아이스크림 숍이라 할 만한 반 By Maisonkorea.com|
